- Нет, обычные хлебопекарные дрожжи, это потому, что население в массовом порядке ставит бражку. Сегодня у населения настолько изменилось отношение к производству самогона, что его не стесняются выставлять на стол даже в ноябрьские праздники. Теперь смотрите, что произошло, производство крепких спиртных напитков для государства сверх эффективно, стоимость спирта около десяти копеек за литр, прибыль от их продажи алкоголя составляла больше тысячи процентов. По существу это можно было считать основным налогом на население. Теперь же при стоимости сахара девяносто копеек за килограмм, люди производят для личных нужд четыре бутылки самогона, на руках у населения остаются значительные деньги, которые и давят на нашу торговлю, скупается все, что можно скупить и особенно бытовую технику. Пылесосы, холодильники, телевизоры, стиральные машины. С одной стороны это хорошо, но с другой стороны покупка большого количества холодильников привела к тому, что население стало закупать продукты питания впрок, спрос на мясную и рыбную продукцию возрос в разы, а на фоне избыточных денежных средств у населения становится понятно, что решить задачу насыщения полок магазинов, нереально. Более того, если мы все же сумеем нарастить производство до объемов покрытия дефицита, то произойдет обратный скачок, спрос катастрофически упадет, а производственникам хранить произведенную продукцию будет просто негде. Надо будет в срочном порядке строить низкотемпературные хранилища. 

- Получается всему виной повышение уровня жизни народа? – Сделал вывод Александр Николаевич

- А вот тут готов поспорить, - мрачно усмехнулся Чебриков, - на самом деле повышение уровня жизни под вопросом, предоставление услуг населению в условиях нашей страны не развито, поэтому, имея возможность их оплатить, люди не имеют доступа к этим услугам. Год назад, функцию предоставления услуг населению стали брать на себя кооперативы, но их постановлением Совета Министров перевели на безналичный расчет, то есть по существу ликвидировали, поэтому теперь этим никто не может заниматься кроме профильных министерств, а они работают в рамках утвержденного пятилетнего плана. А вообще, бытовые предприятия, занятые предоставлением услуг населению для министерств убыточны, слишком велики накладные расходы. 

- Подожди, - запутался Шелепин, - но ведь кооперативы не были убыточны, тогда почему бытовые предприятия должны быть такими?

- Все очень просто, в кооперативе нет людей занятых непроизводительным трудом, только бухгалтер обслуживающий весь кооператив. Да и личная заинтересованность членов кооператива творит чудеса, они работают не по восемь часов в день, а гораздо больше от того и заработки у них больше чем на других предприятиях бытового обслуживания, при тех же самых расценках.