Эффективность переработки растительных продуктов в животный белок Из 10 кг зернового комбикорма, пригодного для питания человека, можно получить: 1 кг говядины или 3 кг свинины или 5 кг курятины или 9 кг насекомых

Эффективность переработки растительных продуктов в животный белок

Из 10 кг зернового комбикорма, пригодного для питания человека, можно получить:

1 кг говядины или 3 кг свинины или 5 кг курятины или 9 кг насекомых

У высокоурожайных сортов пшеницы вес зерна примерно равен суммарному весу стебля и листьев. Таким образом, в пищу годится около 50% веса наземной части растения. Доля в древесине целлюлозы (пригодной для химической переработки) так же примерно 50%. Масса плодовых тел съедобных грибов, выращенных на растительном компосте, близка к 20% от массы использованных для его приготовления травы или бросовой древесины.

У высокоурожайных сортов пшеницы вес зерна примерно равен суммарному весу стебля и листьев. Таким образом, в пищу годится около 50% веса наземной части растения. Доля в древесине целлюлозы (пригодной для химической переработки) так же примерно 50%. Масса плодовых тел съедобных грибов, выращенных на растительном компосте, близка к 20% от массы использованных для его приготовления травы или бросовой древесины.

Сравнительная пищевая ценность порошка из грибов и других распространенных продуктов

Увы… Что произойдет, если взять и резко поднять жизненный уровень населения за счет прогресса в области техники и сельского хозяйства? Ха… "Как только люди перестают бороться за свою жизнь с природой, они начинают бороться друг с другом за власть и почести…" Забыла, кто это сказал. Основных вариантов такой борьбы всего два. Без государства и в рамках государства. Какой из них лучше? Ну… Политик из меня тоже никакой, а как химик-пищевик — могу заявить, что выбор чрезвычайно сильно зависит от личных предпочтений и ситуации. Какие-то социальные группы получают выгоду в первом случае, какие-то — во втором. Остальные — страдают. Если пустить дело на самотек, пострадавших окажется большинство. Могу проиллюстрировать графиками, "как оно бывает"…

Пищевое производство в Новое Время и эпоху Научно-Технической Революции. Факты и статистика.

Итак. Главный вопрос дня: "можно ли совместить приемлемый (для нас) уровень жизни с минимальной эксплуатацией (господ уже перестреляли) и отсутствием социального террора?" А если можно, то, как именно? Крайне желательно наглядная демонстрация, на исторических примерах. И, учитывая запросы "потенциальных потребителей" (подавляющее большинство или служили, или служат, или считаются служащими) — объяснять всё попроще и обязательно, ну хоть с небольшой примесью "квасного патриотизма"… Специфика жанра…