– товары для офиса (мебель, компьютеры, принтеры, ксероксы, бумага, канцелярские принадлежности, декоративные изделия и другие).

Материальные ресурсы, используемые ОАО «Сладкоежка», переносят свою стоимость на готовый продукт в течение одного производственного цикла (например, основное и вспомогательное сырье и материалы для производства, тара) или максимум до одного года (например, товары для офиса списываются пропорционально в течение года).

Информационные ресурсы

Данный вид ресурсов играет важную роль в обеспечении нормального функционирования фабрики ОАО «Сладкоежка». Основными информационными ресурсами, используемыми в организации, являются:

– Документы, обеспечивающие нормальные условия для производственного процесса (требования и сертификаты качества, договора поставки, планы-графики производства и другие).

– Нормативная документация (например, законодательные акты, регламентирующие деятельность организаций).

– Документация, необходимая для производственного процесса (различные договоры, отчеты, планы и другая документация).

– Техническая документация (например, рецепты, литература по производственным операциям, по оптимизации производственного процесса и другая).

– Обучающая литература.

– Различные исследования (например, маркетинговые исследования конъюнктуры рынка, предпочтений потребителей и другие исследования). На основании маркетинговых исследований на кондитерской фабрике ОАО «Сладкоежка» производится планирование объемов и номенклатуры производства. Также данные исследования используются для проведения различных рекламных акций как самостоятельно, так и в сотрудничестве с объектами розничной торговли.

– Реклама продукции (основное место занимает реклама в местах продажи).

– Затраты на обучение персонала, повышение их квалификации (проводятся различные мероприятия по повышению квалификации работников).

Людские ресурсы

Людские ресурсы занимают одно из самых главных мест в производстве кондитерских изделий. Благодаря участию человека инвестиционные и материальные ресурсы соединяются, возникает процесс производства, приводящий к необходимому результату.

Численность фабрики ОАО «Сладкоежка» составляет около 200 человек, включая рабочих и служащих. Далее приведем деление работников по группам:

– сотрудники верхнего звена (6 человек – директор, заместитель директора по производству, заместитель директора по финансовым вопросам, заместитель директора по общим вопросам, заместитель директора по коммерческим вопросам, главный бухгалтер);