Он и другие охонтики начали наносить аккуратные разрезы в области стыка конечностей со своеобразным копытом и буквально разрезать кожу на животе слона.

- Когда все надрезы сделаны, нужно начать отделение шкуры от туловища. Начиная с мест разрезов, шкуру натягивают и толчковыми движениями кулаком отделяют от туловища. В местах, где она прикреплена слишком сильно, ножом делают аккуратные надрезы ткани, удерживающей шкуру, - он достал маленький нож из сапока и показал мне как именно это делать, - Во время этого нужно быть аккуратным, чтобы не прорезать шкуру, ведь это очень ценно.

Шкуру снимали долго. Толстая она крепко держалась на мышечной и жировой ткани и охотникам почти всё время требовалось орудовать ножом, буквально нанося порез за порезом, тем не менее оделяя шкуру без единого лишнего ранения. Наблюдать за этим было странно. Настолько фигурно двигался нож, двигались руки охотников, что это было действительно красиво и вызывало восхищение. Вскоре шкуру полностью отделили от туши и разложив на песке насыпали внутрь какого-то белого порошка. После чего свернули и оставили в стороне.

- Мало времени. Нужно доставать внутренности, иначе на такой жаре они начнут выделять запахи и портить мясо уже через два часа. Потрошение начинают с нанесения продольного разреза строго по центру брюха и груди. Нужно помнить, что в области мочевого пузыря есть железы, которые могут выделять очень сильный и хорошо впитываемый мясом запах. Важно не повредить их и аккуратно отделить вместе с половыми органами от туши в первую очередь.

Я уже не первый раз замечал, что когда Зорг начинает рассказывать о своём деле - его словно подменяют. Немногословие появляется только в обращении ко мне, а в работе он действительно эксперт и мастер своего дела. Это было удивительно, будто кто-то переключает в его голове две разные кассеты.

- Следом желательно отделить кишечник, желчный пузырь и желудок, после чего заняться легкими сердцем и печенью. Трахею и пищевод перерезают, не разрезая шею, в области их входа в грудную клетку, после чего можно доставать желудок и легкие. Во время потрошения следует обращать внимания на различные признаки заболеваний, ведь в некоторых случаях больное животное может быть не годным в пищу. Сердце очень важная часть внутренностей. Шаманы едят сердца больших зверей получая их силу и мудрость. Сердце надо донести за час, но мы не успеем. Шаман расстроится.

- Я могу донести.

Сердце Слоновика

Срок годности - 1 час