22 мар. 2017 г

22 мар. 2017 г

Дома весь холодильник забит едой. Весь. Дела плохи значит. Когда мне плохо, я начинаю неистово готовить и убирать. Чтобы сделать мир лучше. Как бы доказываю себе: смотри, как на этой земле чисто и вкусно! Но сейчас в холодильнике борщ, солянка и рассольник. Не говоря о прочем (утка с розмарином, таз пышного пюре, запечные овощи с тимьяном). Даже тар-тар сделала. И селедку замариновала. Напекла японских оладьев. Что-то давно такой депрессии не было. Проклятая ненависть к людям доконает меня.

Нашла потрясающий японский канал про еду. Там видео без музыки и без «бла-бла». Процесс приготовления снят крупно и самое главное – это звуки!!! Слышно, как сахарный песок разминают в яичных желтках. Как лопаются мелкие пузырьки воздуха, когда крем выдавливают из кондитерского мешка. Как металлический таз глухо встает на деревянную столешницу. Как жидкость взбивают венчиком. Как тесто мнется о деревянную доску. Натуральные звуки – на этом все построено. Я залипаю нереально. Как кулинарное порно. Завтра смена, рано вставать, а я сижу жду из духовки фокаччу с копчеными томатами. Смотрю порнушку про пончики. Они огромные.

6 апр. 2017 г

6 апр. 2017 г

Снимаем в Грузии. Захожу в гостиницу, вползаю в лифт, нажимаю на кнопку, и вдруг за мной входит десять грузин. Ночь, гостиница, я такая со съемок, на голове клок. И десять горячих парней. Они так смотрят на меня, а я на них. Едем в тишине. И один грузин говорит другому: «Гоги, может, позовем ее на шампанское?» А Гоги говорит: «Нэт. Эта устала».

22 апр. 2017 г

22 апр. 2017 г

А я сегодня качу свою любимую тележку с едой… С рынка… Вся взмокла. Дождь еще. На голове мокрый клок. Красная. И вижу, что тележка моя рвется по шву. А я далеко от дома. Ну, думаю, мне конец. Если сейчас телега порвется и продукты рассыплются, то даже собрать их некуда! Все упадет в плевки и лужи. Уговариваю, мол, тележенька, милая, дотерпи до дома! Вот бы думаю, кто-нибудь из знакомых сейчас помог. На машине. С другой стороны, не дай бог, чтобы меня в таком виде увидели. Как раз ступеньки, я аккуратно, чтобы телега не лопнула по швам, поднимаю ее… И тут слышу из проезжающей машины: «АЛЕСЯ, привет!»

Мой хороший знакомый Андрей! А я как раз на том моменте, чтобы аккуратно переставить 20 кг со ступеньки и перекатить рвущуюся тележку на дорогу. И еще пакет тяжелый с игрушками на руке болтается. Знакомый говорит: «Тебе помочь?» Он сидит в машине, загораживает дорогу, а я держу 20 кг и говорю ему: «ДА ПРОЕЗЖАЙ ТЫ УЖЕ БЫСТРЕЕ!!!!!!!!» Он как рванет.