Павел Кучер – Афинская ночь

Экспедиция из России XXI века оказалась в прошлом, преодолев "дыру" размером метр на метр. Эта "дыра" закрылась, и началась настоящая Робинзонада. Участники экспедиции столкнулись с задачей достижения полной продовольственной автономии. В тексте описываются экстремальные методы организации питания большого коллектива в условиях внезапного прекращения внешнего снабжения, а также проводятся параллели с опытом блокады Ленинграда. Современные горожане, полагаясь на импровизированные технологии и подножный корм, должны будут пережить суровую сибирскую зиму, находясь в полном отрыве от цивилизации. Рассматриваются вопросы химии, тепличного и грибного производства, удобрений, ядов, а также способы хранения и переработки этих ресурсов с использованием самых простых методов. В дополнение к этому, проводится анализ истории сельского хозяйства России, которая является самой северной зоной "рискового земледелия" на планете. Россия — удивительная страна, где сырьем или пищей может стать всё что угодно. Главное — уметь это приготовить с помощью подручных средств. Взгляд на события представлен специалистом-биохимиком.