Кристин Лоберг – Аллергия, непереносимость, чувствительность

В этой книге доктор Ручи Гупта подробно расскажет о том, как возникают аллергия, непереносимость и чувствительность, а также о том, как отличить одно от другого. Она поможет определить индивидуальные реакции на пищу и даст советы, как сделать визит к врачу максимально полезным: быстро получить точный диагноз и правильный план лечения. Ручи Гупта ознакомит вас с последними достижениями медицины в области борьбы с пищевыми аллергиями, чтобы вы могли выбрать подходящие решения именно для себя. Она обучит вас эффективным методам предотвращения нежелательных пищевых реакций как дома, так и в путешествиях, а также созданию безопасной среды, где не придется опасаться случайного употребления чего-то не того. Эта книга также развеет мифы и заблуждения, связанные с вопросами питания. Вы узнаете, как мир борется с эпидемией аллергии. Книга будет полезна всем, кто сталкивается с проблемами здоровья, связанными с пищей, — от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций. Она также будет интересна тем, кто желает позаботиться о близких и помочь им вести здоровую жизнь без страха перед едой.