Следующее по важности условие здоровья — ПЛОДОРОДИЕ. Конкретно на практике — постоянный СЛОЙ ОРГАНИЧЕСКОЙ МУЛЬЧИ НА ПОЧВЕ. Тут — у кого что есть. У меня много картона и травы. Накидал травы и прочей органики — укрыл картоном, а для удобства старые щиты уложил. Есть солома — наложил соломы. Засуха ощущается намного меньше, полив остается в почве, и росяные корни работают вовсю — для юга это плюс. Грядка с капельным поливом еще усиливает их работу.

Но можно «копать мульчу» еще глубже. Виноградарь из Днепропетровска В. Ю. Садовой убедился: чтобы от мульчи был толк, ее надо класть очень толсто, 15–20 см. Тогда кусты становятся природными — живут на полноценных росяных питающих корнях, в зоне избытка питания и углекислого газа. По факту у них ускоряется вегетация и здорово растет устойчивость к болезням и растрескиванию. По убеждению Виталия Юрьевича, пылящие споры сапрофитов в прелой куче — лучший микробный защитный препарат.

Еще одно условие здоровья кустов и особенно гроздей — их ПРИПОДНЯТОСТЬ над землей. Близкая почва — в любом случае влажный воздух и роса, а после дождей и грязь. Чем выше подняты грозди, тем меньше проблем. Весь мир выращивает столовый виноград на высоких промышленных опорах — открытых фронтонах. Они имеют массу плюсов и удобны для прохода техники. Значимый плюс — меньше болезней. Сегодня фронтон постепенно приходит и к нам.

Беседочные кусты обычно здоровее низких шпалерных. Тут главное, чтобы грозди не оказались в сплошной тени, а как можно скорее высыхали после дождей. Задержались утренние капли на два-три часа дольше — грибок в них успел прорасти. Вот вам и вспышка милдью. Поэтому беседку нельзя перегружать и загущивать. Грозди должны хорошо освещаться. Особенно это важно во время созревания.

* * *

Надеюсь, эта книга поможет вам понять виноград. И полюбить. И более того — увлечься. Ну, согласитесь, хорошее настанет время, когда в каждом дворе России, независимо от широты, будет свой виноград!

А вот о ягодах я могу сказать совсем немного.

Часть VII. Другие ягоды вашего саду

Часть VII. Другие ягоды вашего саду

Глава 1. Главное о кустарниках и клубнике

Глава 1. Главное о кустарниках и клубнике

Нельзя объять необъятное! Чтобы рассказать о ягодниках, нужна отдельная книга. И хорошо бы не одна. Все к тому идет. Весьма детально ягодники описаны замечательным псковским садоводом А. А. Казариным в книге «Дневники умного дачника». Очень много ценного в Интернете — если не рекламные статьи смотреть, а опыт и дискуссии садоводов. Здесь же ограничусь самым главным да небольшой коллекцией умных способов, придуманных садоводами-практиками.