При приёме противозачаточных препаратов снижается усвоение витамина Е.

Рекомендуется принимать витамин Е вместе с аскорбиновой кислотой, так как она способствует повышению активности токоферола.

Недостаток витамина Е может привести к снижению количества магния в организме.

Симптомы недостаточности витамина Е усиливаются при дефиците цинка.

Нехватка токоферола приводит к нарушению активации витамина D в печени, что приводит к нарушению обмена кальция и фосфора.

Витамин Е следует ограничивать в пище и не принимать в виде лекарственных препаратов при тиреотоксикозе, хроническом гломерулонефрите, повышенной чувствительности к этому витамину.

Количество витамина Е часто приводится в международных единицах (ME). Надо знать, что 1 ME витамина Е равна 1 мг, но при более точных расчётах исходят из того, что 100 мг составляют 136–149 ME.

Витамин К. Это собирательный термин, используемый для обозначения совокупности жирорастворимых веществ, оказывающих влияние на работу сердечно-сосудистой, кровеносной системы и выполняющих многие другие функции.

Витамин К:

— регулирует свёртываемость крови, отвечает за образование кровяных сгустков на раневой поверхности;

— предотвращает развитие внутренних кровоизлияний и кровотечений;

— улучшает сократительную способность мышц;

— способствует усвоению соединений кальция;

— участвует в построении тканей внутренних органов;

— поддерживает в норме концентрацию сахара в крови;

— укрепляет костную ткань, препятствует возникновению и прогрессированию остеопороза и других заболеваний костной системы;

— создаёт условия для правильного протекания большинства окислительно-восстановительных биохимических реакций;

— участвует в синтезе незаменимых белковых соединений;

— укрепляет стенки сосудов, защищает их от разрушения и придаёт им эластичность, предупреждает развитие атеросклероза;