Новость: с 1 мая отменяется «организованное» питание, вводится «усиленное» по назначению врачебной комиссии, стационары закрываются. ‹…›
5 мая [1942 года]
5 мая [1942 года]Зачислен на «повышенное» питание.
Обнародовано меню «повышенного» питания.
Завтрак. На выбор: каша или оладьи с маслом или подливой. Хлеб 150 г плюс сливочное масло 10 г на бутерброд и 20 г в кашу плюс один стакан кофе с 20–30 г сахара. Иногда вместо масла дают сыр.
Обед. Первое: щи очень вкусные или суп с сушеными помидорами. Второе: котлета, бифштекс, колбаса, рыба, бефстроганов. Третье: компот из сухофруктов или напиток из сиропа, хлеб 200 г.
Ужин. Оладьи из соевого шрота, манки с подливой или сахаром, или каша гречневая, манная, пшенная и т. п., иногда дают компот. Кроме этого – хлеб 150 г, масло 10–15 г, кофе и стакан соевого молока. Все учтено и подсчитано. Без излишеств и разносолов, но сытно, питательно и даже вкусно. Состояние моего здоровья заметно улучшилось. ‹…› Однако норма выдачи продуктов полностью никогда не соблюдалась. Что-то действительно вовремя не подвезли, но по моим наблюдениям крадут – 15–20 %. ‹…›
Никогда не задумывался раньше, насколько наша жизнь зависит от множества таких «мелочей», как тарелка супа, плошка с кашей, стакан чая с ложкой сахарного песка.
19 мая [1942 года]
19 мая [1942 года]В городе чудный жаркий день, а в четыре часа разразилась сильная гроза с ливнем. Второй день по Неве вновь идет ладожский лед.
У Октябрьского вокзала снаряд попал в вагон трамвая седьмого маршрута. На мостовой остались лужи крови. Вагон вдребезги разбит, оборваны провода.
24 мая [1942 года]
24 мая [1942 года]С 22 мая вновь на двухразовом «организованном» питании. Лучше, чем было в апреле. На завтрак полная порция каши; обед: хороший суп, мясное второе с обильным гарниром и помидорной подливой, третье – сироп с кипятком. Почти так же, как на лечебном, только без ужина. Пока все отлично.
Очень плохо с куревом. Табак очень трудно достать. Теперь еще запретили на рынках торговлю и обмен продуктами. Даже не знаю, где взять.