29 мая [1942 года]
29 мая [1942 года]Сегодня первый по-настоящему летний день. Открыл окно. Вышел на улицу без пальто.
В июне норма продажи мяса увеличивается на 300 г. В месяц это составит один килограмм восемьсот грамм. С 1 июня перехожу на новый вид «организованного» питания. Им намереваются охватить больший круг населения работающих и иждивенцев. Кормят три раза в день.
8 июня [1942 года]
8 июня [1942 года]Со снабжением опять перебои.
В первый день на «рациональном» не дали хлеб, сахар, сливочное масло и сухой чай для заварки, отсутствие каши компенсируют шротом.
С 6 июня меня вновь направили на три недели на лечебное питание. Меню такое же, как в первый раз. Изредка утром на завтрак дают немножко икры или селедочку с постным маслом и омлет и в качестве напитка стакан какао.
На «лечебном питании» срезали нормы сахара, жира и крупы. Все увлекаются огородничеством и поиском и сбором дикорастущих трав. В ход идет все: крапива, лебеда, одуванчики, щавель, пр. «Ленинградская правда» напечатала рекомендации специалистов, какие растения можно употреблять в пищу, а какие не следует. Я купил на 50 рублей 7–8 кг лебеды с крапивой и засолил и теперь готовлю себе замечательные щи и даже салат с уксусом. Сегодня снял с огорода первые четыре редиски.
14 июня [1942 года]
14 июня [1942 года]В последние дни на «лечебном питании» очень голодные ужины. Всего 90–115 г каши и 10–15 г масла.
25 июня [1942 года]
25 июня [1942 года]Три недели лечебного питания миновали, вернулся на «рациональное» в столовой № 19. Питание более или менее наладилось. Регулярно кормят мясом, рыбой, иногда вместо них предлагают кетовую икру. Сытно, вкусно, иногда разнообразно. ‹…›