Заговенье сырное — канун Масленицы.

Законник — католический монах.

Зане — так как.

Запана (запона) — украшение в форме застежки, брошки, бляхи из драгоценного металла с камнями, часто отделанное эмалью.

Запрос — экстренный налог.

Засеки — искусственные препятствия на оборонительных линиях, состоявшие из ряда деревьев или крупных ветвей, наваленных вершинами к стороне неприятеля одно около другого. Засечная линия — оборонительная преграда из засек, применявшаяся для обороны южной и юго-восточной границ России до XVIII в.

Затинщики — служилые люди низшего разряда, состоявшие при пищалях крупного калибра («затинных» — помещавшихся «за тыном», т. е. на городовой стене), которые играли роль легкой крепостной артиллерии.

Захребетники — вольные, или «гулящие», люди, не несшие службы и не облагавшиеся податями и повинностями; большей частью это наемные рабочие на чужих тяглах, связанные с хозяевами личным договором.

Звычайный — чрезвычайный.

Зейльмекер — парусный мастер.