Золото волоченое — тонкая золотая проволока, употреблявшаяся при тканье тяжелых шелковых материй и при вышивании.

Золото пряденое — шелковая нить, обернутая тончайшей и узкой золотой полоской.

Золото твореное — раствор золота, употреблявшийся при живописных работах.

Зурна (сурна) — духовой деревянный музыкальный инструмент, имеющий вид свирели или рожка.

Зуфь (изуфь) — шерстяная ткань восточного изделия.

Зюйд-ветр — южный ветер.

Зюйдентен-вест — юго-западный ветер.

И

Изба земская — учреждение, в котором заседали выборные земские власти. Изба судная — присутственное место в центральном пункте волости, в котором заседал земский судья. Изба съезжая — канцелярия воеводы; здесь — местное административное учреждение. Изба фартенная — питейное и игорное заведение. Извет — донос, заявление о чьей-либо вине, преступлении.