– А что же паломники лучшего не достойны? Дешевым пойлом народ потчуете. Все же кровь Христова. Могли бы лучшим угощать.
– Вино – это не ко мне, – возразил Назар. – К храму есть претензии?
– К храму – нет, – признал Егор.
– Тогда пей, – приказал Назар.
Егор послушался и почувствовал во рту изумительный, терпкий, с оттенками спелых фруктовых ягод вкус вина.
– Ну, как, – спросил, лукаво улыбаясь, Назар, – не кислит?
– Лучше вина я еще не пробовал, – сознался Егор.
– А теперь, закусим, чем Бог послал.
– Из твоих уст это звучит особенно…
Егор замолчал, не находя подходящего слова, но Назар остановил его, поведя рукой. Егор обернулся и обомлел. За его спиной появился стол, накрытый закусками, простыми, но оттого не менее аппетитными. В небольших по размеру плошках плавали в маринадах несколько сортов оливок и маслин. В плоских, сверкающих медным блеском посудинах сочились слезой различные сорта сыра. Лежала тонко нарезанная холодная вареная телятина. Много зелени, виноград. Что-то дымилось в маленьких медных чашках, источая чудный мясной аромат. Поймав взгляд Егорки, Назар пояснил:
– Это жаркое – говядина, обжаренная с грибами и фасолью, затем тушенная в собственном соку, с добавлением белого вина. Без горячего никак нельзя.
– Зачем же вино переводить, – упрекнул Егорка, – кто до этого додумался?
– Вина у нас много, – весело сказал Назар, – нечего жалеть? Взгляни.
Егорка обернулся и увидел огромную бочку, установленную на специальном постаменте с колесиками. Она стояла у стены. Назар, подойдя к ней, легко подкатил ее к столу. Повернул ручку специального крана, торчавшего из основания бочки, наполнил два больших серебряных кубка. Вино, бьющее из емкости, исходило темно-розовой или лучше сказать рубиновой пеной, и радовало глаз.
– Садись, – сказал Назар, и Егорка послушно опустился на высокий деревянный табурет.
– Стулья не очень удобные, жесткие, – заметил Назар, – но это нарочно. Когда пьешь вино, сидение не должно тебя обволакивать и усыплять, напротив, должно сторожить и доставлять некоторый дискомфорт. Говоря иначе, определенное неудобство. Все должно находиться в равновесии.
– Я смотрю, у тебя целая наука.
– Это так, – сказал Назар и добавил загадочную фразу, –
Он придвинул кубок к Егорке и предложил выпить.