РазноеМультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовлениястр 214
Светлый фон
Для пюре: 950 г картофеля, 300 мл молока, 30 г сливочного масла, 400 мл воды, соль Для пюре

Для зраз: 500 г фарша (говядина + свинина), 100 г белого хлеба, 40 мл воды, 90 г сыра, панировочные сухари, соль, черный молотый перец

Для зраз: 500 г фарша (говядина + свинина), 100 г белого хлеба, 40 мл воды, 90 г сыра, панировочные сухари, соль, черный молотый перец Для зраз

1. В фарш добавить вымоченный в воде и отжатый белый хлеб. Долить воду и хорошо перемешать. Посолить, поперчить.

1.

2. Разделить фарш на 6 шариков. Сформовать из каждого шарика лепешку. Положить внутрь каждой лепешки кусочек сыра. Защипнуть края.

2.

3. Сформовать зразы овальной формы, обвалять в панировочных сухарях. Положить зразы в корзинку для варки на пару.

3.

4. В чашу мультиварки положить крупно нарезанный картофель. Влить воду. Установить сверху корзинку для варки на пару со зразами.

4.

5. Выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ. Нажать кнопку ОВОЩИ и выставить время 25 мин.

5.

6. После сигнала вынуть корзинку для варки на пару и чашу. Слить картофельный отвар из чаши. Растолочь картофель тефлоновой или деревянной толкушкой. Влить горячее молоко. Перемешать. Посолить. Положить кусочек сливочного масла. Картофельное пюре и зразы готовы к подаче на стол.

6.

Рис + котлеты

Рис + котлеты

(для мультиварки PANASONIC)