Следует исключить овощи, богатые щавелевой кислотой и эфирными маслами (щавель, редьку, редис, лук, хрен), не рекомендуется употреблять кислые сорта ягод и фруктов.

Рекомендуем

Салат из белокочанной капусты и свеклы

Тонко нарезать капусту, посолить, отжать, смешать с порезанной вареной свеклой. Добавить сахар, заправить растительным маслом.

Капуста – 120 г, свекла – 40 г, растительное масло – 15 г, соль, сахар – по вкусу.

Тыквенная каша

Очищенную тыкву нарезать мелкими кубиками, положить в горячую воду и варить 15 минут, затем засыпать промытое пшено, соль и, помешивая, варить еще 15–20 минут. Загустевшую кашу накрыть крышкой и поставить на 20–30 минут в духовку. Пшенную кашу можно приготовить и на молоке. Перед подачей заправить сливочным маслом или подать его отдельно. Тыква – 750 г, пшено – 1,5 стакана, масло сливочное – 10 г, 3 стакана воды, соль, сахар по вкусу.

Свекольная икра с яблоками

Вареную свеклу натереть на мелкой терке, добавить натертое яблоко. Заправить по вкусу растительным маслом, солью, сахаром или ксилитом. Украсить зеленью.

Свекла – 80 г, яблоки – 40 г, растительное масло – 15 г, сахар, соль по вкусу.

7. Дополнительно принимать: