Горячий способ приготовления настоев состоит в том, что берется сухой растительный материал, измельчается ножницами, резаками или в ступках и помещается в кастрюлю с крышкой, а затем заливается кипящей перегнанной водой в соотношениях: 1:10, примерно 1 столовую ложку на стакан воды для веществ несильнодействующих. Под нормой 1:10 имеется в виду: 1 часть растительного материала и 10 частей воды. Практически допускаются и небольшие отступления от указанного соотношения, что существенного значения не имеет, но когда настои готовятся из сильнодействующих веществ (наперстянка, трава белены и т. д.), отступления от этой нормы недопустимы. Полученная смесь растительного материала с водой, помещенная в закрытый сосуд или в кастрюлю с крышкой, погружается в паровую баню на 15 минут. Баня ставится на плитку, а вода в ней доводится до кипения. Если плитки не имеется, сосуд (индифундирка) или кастрюля, закрытая крышкой, ставится в горячую печь на 15—20 минут. По истечении указанного времени жидкости (настою) дают медленно охладиться в течение 30—40 минут и процеживают через холст, марлю или цедилку; остаток выжимают.

Растительный материал не следует слишком сильно измельчать, так как он, плотно оседая на дно сосуда, будет затруднять извлечение из него лекарственных веществ.

Холодный способ приготовления настоев сводится к тому, что растительный материал заливается водой при комнатной температуре в указанном выше соотношении (1:10) и настаивается в продолжение 4 часов.

Отвар (декокт) — жидкая лекарственная форма, имеющая много общего с настоем, приготовляется из более плотных частей растения — корней, корневищ и коры. Для приготовления отваров растительный материал предварительно измельчают, помещают в закрытый сосуд и заливают холодной водой в таких же соотношениях, как и при приготовлении настоев. Сосуд ставится в кипящую водяную баню или в горячую печь на 30 минут, после чего еще теплую жидкость фильтруют сквозь холст или марлю, а остаток выжимают.

Сборы, или специи (чаи), — лекарственная форма, представляющая собой смеси различного лекарственного сырья в крупно изрезанном или истолченном виде. Сборы идут на приготовление настоев, отваров, настоек (тинктур) и т. д. Описание сборов дано в приложении на странице 267.

Примечание. Сами по себе как лекарственная форма сборы не употребляются.

Приложение 1. Лекарственные сборы (чаи)

Приложение 1. Лекарственные сборы (чаи)