Ужин – 20–25 %.

На ночь желательно употреблять кисломолочные напитки и фрукты.

При заболеваниях пожилых и старых людей желателен пятиразовый режим питания:

Первый завтрак – 25 % энергоценности рациона.

Второй завтрак – 15 %.

Обед – 30 %. Ужин – 20 %. Второй ужин – 10 %.

На ночь желательно употреблять кисломолочные напитки или сырые овощи и фрукты. По рекомендации врачей возможно включение разгрузочных дней (творожных, кефирных, овощных, фруктовых), но не полного голодания.

Примерное однодневное меню для людей пожилого возраста

Примерное однодневное меню для людей пожилого возраста

Первый завтрак: белковый омлет – 100 г, каша овсяная молочная – 150 г, чай с молоком – 150/50 г.

Второй завтрак: свежие фрукты или ягоды – 150 г, печеное яблоко – 130 г.