Свободно свисающие побеги пасынками обрастают намного меньше. Тут самые сильные пасынки появляются на вершинах изгибов спадающих побегов, образуя верхний полог из листвы. На юге в жару и засуху такой полог может быть и на пользу. А не нужны — достаточно укоротить их во время прополки по «гороху».

КЛАССИКА ЗАМЕЩЕНИЯ: ПЛОДОВОЕ ЗВЕНО И СУЧОК

Вот виноградарства азы: секрет сучка и роль лозы! Нетленка

Вот виноградарства азы: секрет сучка и роль лозы!

ПЛОДОВОЕ ЗВЕНО в классическом виде — это стрелка, а чуть ниже — короткий сучок в две почки, из которого и растут замещающие побеги. Именно сучок — ростовая, или замещающая, часть, а все, что выше его — плодовая часть звена. Она удаляется осенью до сучка. Эту систему ввел в практику французский виноградарь Гюйо почти полтора века назад.

Здесь простое замещение становится уравнением с двумя переменными. То есть для большинства дачников коллизией совершенно неразрешимой! Исключительно для прояснения сего сложнейшего процесса, а также ввиду его хрестоматийности, привожу известную, хоть и причесанную, главку из «Умного виноградника для себя» о замещении плодовых звеньев.

ИСХОДНАЯ СИТУАЦИЯ: ОСЕНЬ-1. Звено создается очень просто. Вот отплодоносившая стрелка, из которой торчат юные лозы, отдавшие урожай. Оставляем две из них, нормально развитые и вызревшие, расположенные ближе к основанию. Оставшуюся плодовую часть вырезаем (рис. 140, слева, срез 1). Нижнюю лозу режем коротко, на две почки (срез 2). Это сучок замещения. Верхнюю режем длиннее — делаем стрелкой (срез 3).

Рис. 140

Получилась «боевая единица куста» — плодовое звено. Всего — три щелчка секатора. И замена звена — те же три щелчка. Вместо двух. Если кустов под сотню — уже есть о чем задуматься!

Куст по Гюйо отличается только тем, что вместо обычных стрелок несет на рукавах плодовые звенья. Нагрузку на куст и величину гроздей регулируют так же — меняя длину стрелок, а при нужде и число звеньев.

Замещение звена так же просто, как и стрелки.