Лев Бобров – Глазами Монжа-Бертолле

Когда была открыта гробница Тутанхамона, исследователи были поражены увиденным. Выяснилось, что пища, похороненная согласно древним традициям вместе с мумией, практически не подверглась разложению. Вероятность подобного события с математической точки зрения крайне мала. Однако химия уже давно знакома с различными подобными аномалиями и пытается объяснить их с научной точностью. Представьте себе, что фараон внезапно ожил и начал бы трапезу. Математик, увидев это, мог бы с недоумением уронить карандаш и с иронией развести руками. Тем не менее, биохимики регулярно сталкиваются с процессами, которые столь же удивительны, как «воскресение фараона». И снова дотошные химики стремятся применять математические методы везде, где это возможно. И встает вопрос: зачем? Прочитайте эту книгу, и вы узнаете, как с помощью карандаша делаются химические открытия; в чем ваши учебники химии ошибаются; что скрыто в загадочных глубинах «Черной пасти»; почему погиб капитан Скотт; как в лабораториях появляются призраки; какие материалы нужны для создания мягкого полупроводникового приемника, который можно было бы складывать, как носовой платок; почему вы сами чуть ли не полупроводник; как построить дом высотой в триста этажей и множество других ответов на интересные и порой каверзные «как», «что» и «почему».