Шаму — Куннингамия ланцетная (Cunningamia lanceolata Hook.). Хвойное дерево.

Шаньдоугэнь — Эухреста японская (Euchresta japonica Benth.).

Шаньму — См. тому

Шаньцзян — Альпиния китайская (Alpinia chinense Rose).

Шаояо — Пион молочкоцветковый (Paeonia lactiflora Pall.). Травянистое растение.

Шили — Тунг молуккский (Aleurites moluccana Willd.). Дерево. Название его плода.

Шилю — Гранатовое дерево (Punica granatum L.). Дерево. Название его плода.

Шисе — (Telpusa sp.). Вид краба.

Шифа — Энтероморфа сжатая (Enteromorpha compressa Grev.). Морская зеленая водоросль.