Ряска маленькая — Lemna minor L. — ἴκμη. IV.10.1 растет в Копаидском озере; IV.10.4 требует дальнейшего исследования.

Греческое название ряски стоит в связи со словом ἰκμας — «сырость» и может быть рассматриваемо как прилагательное женского рода от ἰκμος — «сырой».

С

Самшит вечнозеленый — Buxus sempervirens L. — πύξος. I.5.4—5 древесина тяжела вследствие своей плотности; I.6.2 сердцевину трудно различить; I.8.2 мало узлов; I.9.3 вечнозелен; III.3.1 растет в горах; III.3.3 вечнозелен; III.4.6 плоды созревают поздно, плоды несъедобны; III.15.5 описание; IV.4.1 в Вавилоне идет плохо; IV.5.1 дерево северное; V.3.1 древесина очень плотная и тяжелая; V.3.7 из иее режут статуи; V.4.1 древесина твердая и тяжелая; V.4.2 дерево не гниет; V.4.5 короед его не точит; V.5.2 ядра у него не видно; V.5.4 ядра не видно, но оно имеется; V.7.7 использование дерева; самшит с Олимпа никуда не годен; V.7.8 из самшита делают плотничьи молотки; ΙΧ.20.4 сравнение с черным деревом.

Sari — Cyperus auricomus Sieber. — σάρι. IV.8.2 в Египте употребляется в пищу; IV.8.5 описание.

Сассапарила шероховатая — Smilax aspera L. — σμῖλαξ, μῖλαξ. I.10.5 описание листа; I.10.6 лист колючий; III.18.11—12 описание; VI.8.3 из цветков плетут венки; VII.8.1 стебель вьющийся.

Сафлор «дикий» — Carthamus leucocaulos L. — κνήκος ἡ αγρία. VI.4.5 отличен от садового.

Сафлор красильный — Carthamus tinctorius L. — κνῆκος, κνῆκος ἡ ῆμερος; κρόκος ὀ ἀκανθώδης — «сафлор садовый», «шафран колючий». I.13.3 где находится цветок; VI.1.3 дикий мелкий кустарник с колючками на листьях; VI.4.3 «чертополохоподобное» растение; VI.4.4 стебель один, боковых побегов нет; VI.4.5 три различных вида, из них один садовый; описание их; VI.6.6 семена розы напоминают сафлоровые; VII.7.4 назван колючим шафраном.

В греческом языке имя прилагательное с измененным ударением часто употребляется как название растения; греческое имя сафлора произведено от κνηκός — «желтоватый»; ср., например, название лупина θἐρμος от θερμός «горячий», серебристого тополя λεύκη от λευκή «белая». В отличие от Carthamus leucocaulos, который именовался «диким», красильный сафлор именовался «садовым», а за свои колючие листья и яркоораижевые цветки — «колючим шафраном».

Сафлор шерстистый — Carthamus lanatus L. (?) — ἀτρακτυλίς; φόνος. VI.4.3 относится к «чертополохам»; VI.4.6 описание; называется «кровавым», причина этого; IX.1.1 сок кроваво-красного цвета.