Главная, но не единственная тема Грабара, – византийское искусство в различных его аспектах и проявлениях. Начинаю с труда Грабара «Нерукотворный Спас Ланского собора» (Zographica, 3, Seminarium Kondakovianum (Praha, 1930) (Художественное издание, много иллюстраций).
Нерукотворный образ Христа, по преданию, связан с именем благочестивой женщины Вероники. Она, по легенде, подала Христу, изнемогавшему под тяжестью креста, который он нес на свое распятие, свой платок (убрус), чтобы обтереть пот и кровь. Христос принял убрус, обтерся им, и на платке отпечатлелся Его образ. Есть и другое сказание. Грабар находит, что история нерукотворного образа Христа и преданий, связанных с ними, недостаточно изучена.
Как бы то ни было, Ланская икона, по мнению Грабара, прекрасное художественное произведение.
Особый интерес Ланской иконе придает то обстоятельство, что на ней находится старинная славянская надпись: «Образ Господень на убрусе». Икона была перенесена в Лан из окрестного селения в 1249 году.
Грабар поместил несколько ценных статей в серии Seminarium Kondakovianum. Во втором томе (1928) напечатана его работа «Иконографическая схема Пятидесятницы». Пятидесятница (сошествие Святого Духа на апостолов) описана во второй главе «Деяния Апостолов». В византийской иконографии Двенадцать Апостолов сидят на высокой дуге, внутри которой показываются представители всех народов. Голубь Святого Духа парит над апостолами.
Это одно из отвлеченных построений, характерных для византийского искусства.
Грабар думает, однако, что на историческое развитие этой схемы могли повлиять и эстетические мотивы.
В четвертом и пятом томах Seminarium Kondakovianum вышли две статьи Грабара о «Памятниках греко-восточной миниатюры» (1931–1932).
Во введении к первой статье Грабар ведет речь о малоизвестных миниатюрах греческих рукописаний начала нашей эры. Миниатюры этого типа резко отличаются от огромного большинства византийских миниатюр и носят отпечаток Ближнего Востока – Сирии, Месопотамии, Малой Азии и Персии.
В этой статье Грабар напечатал ряд миниатюр из Ватиканского Четвероевангелия 949 года.
Во второй статье Грабар рассматривает миниатюры в сборнике проповедей Иоанна Златоуста (тоже X века). В своей статье о фресках лестниц Киевского Софийского собора и имперской византийской иконографии (по-французски, Кондаковский институт, VII. Прага, 1935) Грабар идет по стопам Кондакова.
Он считает необходимым изучение этих фресок на фоне именно византийского имперского искусства. Изображения торжественных игр и празднований в присутствии императора в Константинопольском ипподроме входили в программу имперского цикла торжеств.