Ягоды собирают до того, как они поспевают, так как в спелом виде они лишены своего обжигающего вкуса и аромата. Их сушат на солнце или у слабого огня, пока они не становятся коричневыми. Так получается то, что называется черным перцем и ценится выше других сортов. Белый перец, менее крепкий и ароматный, приготовляется из того же черного перца: его погружают в теплую воду и потом снова просушивают. Тот перец, что растет на Новой Гвинее и на Молуккских островах, и после сушки остается серым, а ароматом он отличается от других сортов.
Любопытно отметить, что это ароматическое зернышко в значительной степени содействовало установлению в древние времена постоянных контактов между Индией и европейскими странами, Грецией и Римом.
У римлян торговля перцем была по оборотам одной из крупнейших; за перцем пускались в море и в далекие азиатские страны, не останавливаясь перед опасностью плавания по неизведанным морям. Перец тогда продавался положительно на вес золота, что запечатлелось даже в латинской поговорке: «дорог, как перец» и осталось до наших времен в поговорках многих народов.
Но это богатство теперь не прельщало наших путников. Они обошли заросли перца, но крепко запомнили его, так как его запах еще долго заставлял их чихать.
Они снова углубились в лес, следуя за Ури–Утаната, который уверенно вел их все вперед.
После трехчасовой непрерывной ходьбы они расположились наконец отдохнуть у подножия громадного текового дерева. Вдруг Ван–Горн и Корнелиус увидели, как папуас внезапно нагнулся и скрылся за листвой раскидистого кустарника.
— В чем дело? — всполошился Корнелиус. — Опять альфуры?
— Ничего не вижу, — проворчал Ван–Горн, никак не представляя себе, чем объяснить движение дикаря.
Но и он в свою очередь нырнул вдруг под куст и зашептал Корнелиусу.
— Прячься, скорее.
— Что ты увидел? — недоумевал Корнелиус, но все же последовал примеру Ван–Горна.
— Чудесный завтрак… Видишь, на верхушке тека сидят птички. Красивые, а?
Корнелиус поднял глаза и едва удержался от возгласа восхищения.
На самой верхушке дерева сидело пятнадцать или двадцать птичек, но каких птичек! Все оттенки самых драгоценных тканей, весь блеск и отсветы металла, все лучи призмы — все гармонически мешалось в их оперении.
Головки их были цвета золотисто–желтого сверху и изумрудно–зеленые — снизу, спинки — каштановые с золотистым отливом, а снизу, из–под крыльев, вырывались пучки перьев, длинных, легких, окрашенных в желтый цвет с серебристыми отсветами.
Под солнцем, заставлявшим искриться все это красочное богатство, птичек можно было принять за букеты цветов, осыпанных драгоценными камнями.