Вначале представлялось карьерным понижением назначение Даллеса резидентом американской разведки в Швейцарии. Но оказалось, что эта практическая работа в наибольшей степени была ему по душе в условиях Второй мировой войны и тем более в нейтральной Швейцарии, где сталкивались интересы всех воюющих государств, в основном стран Европы, и где разведка с её клубком запутанных и противоречивых связей и конфликтов выходила на первый, хотя внешне почти незаметный план. Установление связей с ответственными военными и гражданскими представителями гитлеровской Германии в стремлении добиться быстрейшей капитуляции германских войск, по крайней мере частичной, на одном из западноевропейских фронтов и успех в этом деле явились главным достижением Даллеса периода войны.

Назначение Аллена Даллеса в новый, созданный в 1947 году орган — Центральное разведывательное управление, директором которого он вскоре стал, было закономерной вершиной его карьеры. Вместе со своими доверенными помощниками Даллес добился превращения управления в мощную организацию по сбору информации со всего мира, но прежде всего данных об СССР и его политике, столь важных для выработки стратегии США в условиях холодной войны.

Значительно менее успешным оказался Даллес в проведении тайных подрывных операций. Полным провалом завершилась организованная при активном участии ЦРУ попытка осуществить интервенцию на Кубе в 1961 году. Многие критики относили неудачу этой операции исключительно к вине Даллеса и его помощников. На деле это был общий провал официального американского курса президентов Эйзенхауэра и Кеннеди на свержение коммунистической диктатуры путём вторжения извне. В очередной раз подтвердилась та замшелая уже истина, что революции, как и контрреволюции, возникают в результате созревания внутренних условий, а не иностранного вмешательства.

Уход Даллеса в отставку после этой неудачи был закономерным завершением его государственной карьеры.

Хотя на пенсии отставной разведчик стремился сохранить активность, много писал и публиковался, отстранение отдела привело к быстрому старению. Циник, сноб, любитель жизни, любовник, который не был в состоянии перечислить всех своих женщин, Даллес до конца дней оставался тем не менее преданным тому делу, которым занялся в молодости и которому посвятил почти всю свою жизнь.

Аллен Даллес был и остаётся одним из крупнейших теоретиков, организаторов и руководителей шпионской деятельности, а его труды не только будут изучаться разведчиками многих стран, но и останутся интересным чтивом для любителей истории и приключенческой литературы.