В 20-х числах июня ни в одном львовском магазине стало невозможно купить сахар и соль. И сахара, и соли в городе было достаточно, поэтому внезапное исчезновение этих товаров можно было объяснить только спекуляцией. Торговцы попрятали и другие товары. Например, в каждом магазине отвечали, что дрожжей нет, но в то же время дрожжи находились, если за пачку дрожжей, которая неделю назад стоила от 4 до 6 геллеров, заплатить 12 геллеров.
В конце июня во Львове исчезло масло, что опять же было результатом спекуляции.
В начале июля по Львову были расклеены объявления комендатуры города, уведомляющие, что каждое повышение цен товаров повседневного спроса будет самым суровым образом караться, так же как и действия, которые могут вызвать повышение цен продуктов, или затруднить снабжение продуктами питания. С целью пресечения действий спекулянтов и торговых посредников, комендатура города призывала каждого немедленно сообщать ей о вышеуказанных нарушениях.
Также говорилось, что в Вене для наказания спекулянтов, повышающих цены, применяются очень высокие штрафы, аресты на срок до нескольких месяцев и лишение концессии.
Жители Львова, чтобы обеспечить себя продовольствием, использовали ранее пустовавшие участки земли и засадили их овощами. Участки эти, как правило, не были огорожены и не охранялись. Поэтому, как отмечала 4 августа газета “Kurjer Lwowski”,
Кстати, во Львове, испытывавшем после ухода русских серьезные проблемы с продовольствием, газета “Dziennik Polski” поместила в апреле 1916 года следующую заметку: