Наиболее быстро восстанавливались органы эритро– и миелопоэза. Нормализация их функций происходила раньше, чем восстанавливались жировые депо. Однако изменения активности лимфопоэтической функции сохранялись и в восстановительный период. В декабре 1944 г. общий уровень лейкоцитов достиг нижней границы нормы. Однако у большинства обследованных практически здоровых молодых людей в возрасте 19–20 лет обнаружено значительное снижение лимфоцитов [Тушинский М.Д., 1947].

На 5-м месяце улучшенного питания начали частично восстанавливаться прослойки подкожного жира в виде тонких полосок, на 7-8-м месяце эти прослойки значительно утолщались.

На 7-8-м месяце после выхода из состояния истощения клетки различных органов еще не достигали нормальной величины и содержали липофусцин, что свидетельствовало о продолжении характерного для алиментарной дистрофии распада белка [Гелынтейн Э.М., Стоцик Н.Л., 1951; Чайка Т. В., 1951]. Вплоть до весны 1944 г. выявлялись признаки усиления регенерации в органах эритропоэза [Никулина М. М., Либерман В. В., 1945].

По выходе из алиментарной дистрофии способность к митотическому делению клеток постепенно восстановилась, что обеспечило возможность постепенного обновления и восстановления клеточного состава тканей органов [Чайка Т.В., 1943].

В эксперименте на кроликах показано, что после 2-месячного голодания восстановление клеточной структуры органов произошло только к концу первого года окончания голода [Гаршин В. Г., 1947].

Можно полагать, что восстановление организма задерживалось в связи с устойчивой дизрегуляцией функций органов и систем, которая проявлялась в тяжелых функциональных расстройствах. С дизрегуляционными нарушениями были связаны случаи смертельных исходов в восстановительный период. Профессор М. И.Хвиливицкая (1947) отмечает, что в стационаре больные часто умирали в период восстановления после алиментарной дистрофии. Смерть наступала внезапно, при относительно удовлетворительном состоянии, чаще всего в связи с какой-либо незначительной дополнительной нагрузкой, как то: прием пищи, негативные и даже позитивные эмоциональные переживания. В таких случаях смерть была моментальной. Дыхание исчезало раньше, чем прерывались сердечные сокращения. Предполагалось, что во многих случаях смерть происходила от «паралича центра регуляции дыхания, обусловленного нарушением гипоталамической регуляции».

Дизрегуляционная патология, лежащая в основе многих заболеваний, была характерна для ближнего и отдаленного послеблокадного периода. До середины послеблокадного 1945 г. не спадала огромная волна гипертонической болезни. Была повышена заболеваемость язвенной болезнью. Отмечена волна сосудистых заболеваний типа эндартериитов, артериитов, периартериитов, в том числе узелковых, а также спазмов крупных артерий с некрозом органов [Захарьевская М. А., 1945].