Три дня я тренировалась в изучении итальянских слов, благодаря
которым планировала не упасть в грязь лицом. Митя учил меня правильно
произносить названия блюд, прямо на кухне показывал пальцем на разные
тарелки, миски, бокалы и говорил названия, делая акцент на ударениях в
словах. Например: фЕгато алла венециАна (печень по-венециански), скалопИно ди майЯле (свиная отбивная), ризОтто аи порчИни (рис с грибами), джелАто Алла фрАгола (клубничное мороженое), вИно бьЯнко (белое вино), бИрра (пиво), Аква фридзАнте (газированная вода), каффЭ (кофе). И так далее и далее, еще около пятидесяти наименований.
Мне как управляющему было стыдно знать лишь обрусевшие названия, но вся команда поваров отнеслась к этому довольно спокойно и с долей юмора. Каждый из них пытался помочь, подсказывал мне нужные слова, а потом за чашечкой каффэ все по очереди рассказывали истории о культуре Италии, традициях и достопримечательностях. Кто что знал. При этом они оживленно спорили, всякий раз расходясь во мнениях.
В день встречи с родственником Марка старалась держаться уверенно, ведь получи моя работа нарекания с его стороны, могла бы легко
распрощаться с креслом управляющего. Никколо оказался милым холостяком тридцати пяти лет, владельцем двух ресторанов в Милане и собственной винодельни в его окрестностях. Он неплохо владел русским языком и имел хорошие манеры. Мы чудесно провели время, слушая его рассказы про «Ла Скала», итальянские горы, творчество Рафаэля и изготовление домашних вин, которые регулярно поступали к нам из его виноделен.
Я получила массу комплиментов, а Митя – приглашение пройти стажировку в Милане. Марк договорился о том, что осенью к нам на пару месяцев приедет по обмену повар из ресторана Никколо, а Митя отправится в Италию замещать его. Когда обед был завершен, итальянец поблагодарил за гостеприимство, похвалил интерьер помещения и, пожав мне руку, проследовал за братом, который намеревался похвастать другими своими детищами, а также прокатить его по городу.
Выдохнув, побежала на кухню и поздравила Митю с тем, что его
мастерство было так высоко оценено, но заметила, что он достаточно легко и
спокойно воспринял новость о предстоящей поездке. Молодому и свободному человеку всегда проще даются такие решения, ведь его ничто не держит. А такие предложения и подарки судьбы в последнее время сыпались на Митьку как из рога изобилия.
– Не в любви, так на службе, – с горькой улыбкой говорил он.
А два дня назад меня приглашал в театр Антон. Раздумывала я недолго. Все-таки так хотелось почувствовать себя желанной, хоть кому-то нужной. Доказать Саше, что имеются и другие мужчины, которые желают видеть меня рядом (да и просто желают). Которые готовы окружить девушку вниманием и дорожить отношениями. Ответственные, надежные, сильные.