100 г очищенных спелых бананов, 45 мл рома, 45 мл молока, 15 мл лимонного сока, 5 г сахара, лед
100 г очищенных спелых бананов, 45 мл рома, 45 мл молока, 15 мл лимонного сока, 5 г сахара, лед
Банан нарезать кусочками, положить в чашу миксера, добавить ром, сок лимона, сахар и лед, тщательно перемешать. Коктейль перелить в бокал, аккуратно по стенкам влить охлажденное молоко, чтобы на стенках появились красивые молочные разводы, и подавать.
Коктейль «Полдень на Кубе»
Коктейль «Полдень на Кубе»
100 г очищенных бананов, 40 мл белого рома, 7 мл апельсинового ликера, 70 г лимона, холодное полусухое шампанское, лед
100 г очищенных бананов, 40 мл белого рома, 7 мл апельсинового ликера, 70 г лимона, холодное полусухое шампанское, лед
Банан размять блендером в пюре или протереть через сито. Добавить свежевыжатый лимонный сок, ром и ликер, тщательно перемешать. Смесь переложить в шейкер, добавить лед и энергично встряхнуть. Край бокала обмакнуть в лимонный сок и сахар, процедить коктейль из шейкера и долить доверху шампанским.
Коктейль «Айсберг на рассвете»
Коктейль «Айсберг на рассвете»
40 мл джина, 20 мл желтого шартреза, 5–8 г лимонной цедры, лед
40 мл джина, 20 мл желтого шартреза, 5–8 г лимонной цедры, лед
Лед положить в шейкер, залить джином и шартрезом, хорошенько встряхнуть. Коктейль перелить в охлажденный бокал, украсить стружкой цедры и подавать.
Коктейль «Ямайка»
Коктейль «Ямайка»
25 мл темного рома, 5 мл ликера «Анизетт», 50 мл сока манго, 25 мл грейпфрутового сока, 25 мл ананасового сока, 25 мл сока папайи, 20 мл сока лайма, 12 мл сахарного сиропа, лед, ломтики фруктов, цедра апельсина
25 мл темного рома, 5 мл ликера «Анизетт», 50 мл сока манго, 25 мл грейпфрутового сока, 25 мл ананасового сока, 25 мл сока папайи, 20 мл сока лайма, 12 мл сахарного сиропа, лед, ломтики фруктов, цедра апельсина