В шейкер положить лед, добавить ром и ликер, тщательно перемешать. Напиток процедить в бокал, сверху аккуратно влить апельсиновый сок. Украсить коктейль апельсиновой цедрой.

Коктейль «Пина колада»

Коктейль «Пина колада»

60 мл рома, 40 мл кокосового крема или молока, 10 мл сливок, 120 мл ананасового сока, 6 кубиков льда, ломтики ананаса

В чашу блендера положить лед, добавить остальные ингредиенты, кроме ананаса, тщательно взбить, чтобы масса получилась однородной. Коктейль перелить в бокал и украсить тонкими ломтиками ананаса.

Коктейль «Затмение»

Коктейль «Затмение»

20 мл светлого рома, 20 мл темного рома, 15 мл вишневого ликера, 15 мл абрикосового ликера, 30 мл ананасового сока, 30 мл апельсинового сока, 5 мл гранатового сиропа, лед, коктейльная вишня, ломтики апельсина

В чаше шейкера соединить все виды рома, вишневый и абрикосовый ликеры, соки и гранатовый сироп, добавить 2–4 кубика льда, тщательно взбить в однородную массу. В охлажденный бокал положить несколько кубиков льда, залить коктейлем, украсить коктейльной вишней и ломтиками апельсина.

Коктейль «Головокружение»

Коктейль «Головокружение»

20 мл темного рома, 20 мл джина, 20 мл абсента, 30 мл кока-колы, 30 мл лимонного сока, корица

Взять высокий узкий бокал и по коктейльной ложке осторожно наливать в бокал слоями ром, джин, абсент. Затем с одной стороны бокала налить кока-колу, а с другой — лимонный сок. Коктейль поджечь, бросить в пламя щепотку молотой корицы. Коктейль нужно пить, пока он горит, используя трубочку.