— Заново отучить людей думать головой — не так просто, как может показаться.

— А в чем, собственно проблема? То есть, понятно, что хорошая еда стоит дороже…

М-м-мать… И даже — перемать… Причем обижаться глупо, эту часть политэкономии — нигде не дают. Даже сам Карл Маркс играючи проскочил мимо анализа динамики цен на продовольствие в процессе переходе от натурального хозяйства к капитализму… Указал, что трудящиеся тратят почти весь свой доход на предметы первой необходимости и решил, что отделался. Почему цены на продукты, при колоссальном росте производительности труда в Новое Время только растут — ни единым звуком… А ведь были политики-практики (вроде Бисмарка), сделавшие осмыслении этого факта блестящую карьеру.

— Хотите — объясню разницу между "натуральным хозяйством" и "рыночной экономикой"? При первом, цены на продукты питания стабильны. Столетиями! При второй, малейшее колебание спроса и предложения дает дикий дисбаланс, так как спрос на еду — "не эластичен". Кушать-то надо каждый день. В XVII веке (наше время, блин…), к примеру, многих современников поразил парадокс, что при снижении доходов населения, цены на хлеб — не падают, а растут! Из рациона бедняков исчезает мясо и белковые (дорогие) продукты питания. Зато — возрастает потребление хлеба. При этом, увеличение спроса на хлеб не сопровождается ростом его производства! Обнищавшее население просто подъедает то низкокачественное зерно, которое раньше шло на корм скотине. Наш "отрубной хлеб" — как раз оттуда.

— Могу предположить, что мясо — одновременно дешевеет. Относительно, конечно. Цены-то растут сразу на всё, — ну, вот и каудильо проникся проблемой, а как талантливо притворялся….

— В цивилизациях Востока — данный механизм ещё тысячи лет назад породил "кастовое" общество. Западная Европа XVIII–XIX веков — оказалась от него в одном шаге. Основу рациона, в XIV–XVIII веках — там составлял хлеб. Крахмальное и мучное — обеспечивали 80–90 % потребляемых калорий. Кроме случаев эпидемий и голода, даже бедняки редко потребляли менее 2000 калорий в сутки. Но зато среднедушевое потребление европейцами животного белка (особенно мяса), начиная с XVII–XVIII века — катастрофически падает. Стоимость 1000 калорий, содержащихся в мясе, в 5-17 (!) раз выше стоимости 1000 калорий, заключенных в хлебе. При равном количестве калорий, свежая рыба стоила в 55 раз (!) дороже хлеба, солёная — в 15 раз, яйца — в 7 раз, сыр — в 4–7 раз, сахар — в 10–20 раз… Примерно так, практически мирно, просто "ценовым разделением рациона", обычно создаются "псевдорасы". Для господ — полноценное питание, для подданых — "минимально необходимое", для рабов — голодный паек.