В июле и первой половине августа в Петербурге наступила невыносимая жара; хлеба и прочие произрастания погибли столь скоропостижно, что не пережили и шести недель после посева. Воздух не давал прохлады даже ночью, а солнце уходило за горизонт не более чем на один час. Засим пролились обильные дожди, и пришлось срезать еще мокрые колосья, а потом сушить их в печах. Все страдали от жажды, поелику пиво в кабаках столь крепкое, что не приносит облегчения. К тому же ни один иностранец не решается посылать за ним, ибо достаточно хоть раз увидеть его, чтобы навсегда отвратиться от московитского пива, которое наливают в открытую бочку. Вокруг нее постоянно толпится народ; люди черпают свою порцию деревянными сосудами и тут же пьют, не поднимая носа, чтобы не пролилось ни единой капли; то, что стекает с губ и бороды, попадает обратно в бочку. Если у кого-либо из сих пивопийцев не оказывается денег, он оставляет в залог какой-нибудь предмет своей одежды до вечера, когда получит подённую плату. Его тряпье висит на краю бочки, и никого не заботит, что сия засаленная и грязная ветошь может свалиться внутрь из-за толкающихся вокруг людей. Однако для царского употребления выписаны английские и немецкие пивовары, готовящие пиво всяческих сортов.
Сим летом была открыта Морская академия38. На всем протяжении обширной Московитской империи нет ни единого благородного семейства, которое не обязывалось бы отдать в сие заведение одного или двух сыновей и родственников в возрасте от десяти до восемнадцати лет. Ныне, по прошествии уже четырех лет, в сей Академии цвет московитского дворянства обучается всему, относящемуся до мореплавания. Помимо того, здесь же преподают языки, умение обращаться с оружием и прочие телесные упражнения при соблюдении весьма строгой дисциплины.
Прибыли двадцать силезских овцеводов, коих отправили в Казань, дабы учить московитов стрижке овец и выделыванию шерсти для мануфактур, которые производили бы потребное для армии сукно, вместо того чтобы покупать его в Англии. Однако сей проект еще не возымел ожидаемого успеха, как говорят, вследствие грубости получаемой шерсти.
Совсем иное дело в отношении полотна, каковое производится на мануфактуре, расположенной в одном лье от Петербурга. Оно не уступает по добротности и красоте наилучшим голландским сортам. Управляет сей мануфактурой голландец, и под его началом состоит более двадцати немецких работников. Льняная пряжа вырабатывается в отдельном помещении, где другой голландец командует восьмьюдесятью женщинами, помещенными туда за развратное поведение.