6. Для материального оснащения сети общественного питания обязать руководителей УГР, завода «Вулкан», завода «Красная Бавария», отдела торговли Ленгорсовета, отдела местной промышленности Ленгорсовета, Водно-спортивного комбината ВЦСПС, Главного управления хлопчатобумажной промышленности Ленинградской области и Аптекоуправления изготовить и передать Ленглавресторану материалы, оборудование и инвентарь в сроки и количестве согласно приложению.
7. Обязать управляющего Ленэнерго т. Карась выделить с 15 апреля для фабрик-кухонь 1700 квтч элекроэнергии.
8. Обязать райкомы ВКП(б), ЦК и ОК профсоюзов восстановить на всех предприятиях общественного питания рабочий контроль, активировав его работу путем созыва периодических инструктивных совещаний и организации краткосрочных семинаров.
Считать обязательным ежедневно, для определения выходов готовой продукции, производить контрольные варки в присутствии представителей рабочего контроля.
9. Обязать Торгинспекцию (начальник т. Данильченко) и Санинспекцию горздравотдела (начальник т. Никитин) усилить надзор за работой предприятий общественного питания, передавая все выявленные случаи антисанитарного состояния и обвеса следственным органам, для привлечения к ответственности.
Горпрокурору т. Памфиленко все дела о хищениях и антисанитарном состоянии столовых рассматривать без задержки.
10. Обязать райкомы ВКП(б), исполкомы районных советов депутатов трудящихся, ЦК и ОК профсоюзов систематически контролировать работу предприятий общественного питания, заслушивая отчеты директоров районных трестов столовых.
11. Считать одной из главных задач в работе партийных, комсомольских, профсоюзных организаций, предприятий и учреждений оказание действенной помощи хозяйственным руководителям системы общественного питания в реализации настоящего постановления ГК ВКП(б).
12. Обязать редактора «Ленинградской правды» т. Золотухина систематически освещать работу предприятий общественного питания на страницах печати.
№ 50. О расширении выпуска товаров широкого потребления местной промышленностью и улучшении бытового обслуживания населения
№ 50. О расширении выпуска товаров широкого потребления местной промышленностью и улучшении бытового обслуживания населения
Предприятия местной промышленности, промысловой кооперации, кооперации инвалидов значительно увеличили выпуск оборонной продукции, боеприпасов, предметов вооружения, вещевого довольствия и инженерного имущества; освоили 150 новых производств ‹…› Во втором полугодии 1941 года выпустили различной продукции на 857,6 мил. рублей.