Однажды сын Ханса вместе с отцом приехал в Кировск кататься на горном склоне, где немного удивил местных горнолыжников. Он легко управлял сноубордом, которые в России ещё были в диковинку. Кататься на нём сложнее, чем на лыжах. Ханс и Олав тоже были большими любителями горных лыж, и были рады воспользоваться горнолыжными склонами в Кировске. С Хансом мы общались долгие годы, неоднократно встречаясь дома у него или у меня. Как я описывал раньше, знакомство Ханса с русским языком состоялось во время его первого посещения Кировска и знаковой фразы за официальным ужином – «болшое потребление водка». С годами он вполне сносно мог общаться на русском языке и даже сподобился написать поздравление к моему юбилею. Фотография в парке Кировска сделана в сентябре, позади нас виднеются уже заснеженные Хибины. Справа – неофициальное открытие офиса КЦЭЭ. Центру только что предоставили помещение и на фото отображено единственное на тот момент его оснащение. В центре мой многолетний коллега из отдела главного энергетика Евгений Глинка, не рискнувший покинуть объединение «Апатит» для работы в КЦЭЭ.

В одну из очередных поездок мы снова начали посещение Норвегии с северного Киркенеса. В городе бросилось в глаза довольно большое количество старых «жигулей». Нам пояснили, что их дёшево закупают в России в качестве первого автомобиля для подростков. Такие машины не жалко привести в негодность неумелыми действиями. А после получения достаточных навыков вождения можно думать и о приобретении хорошего автомобиля. В этом городе помнят, что их от фашистов освобождала Красная Армия. В знак благодарности Красной Армии за освобождение Восточного Финнмарка в ходе Петсамо-Киркенесской операции, в городе воздвигнут монумент солдату-освободителю Норвегии.

Нас любезно принял в своём офисе Коре Сторвик, бывший владелец закрытой горной компании. Он был родным братом Бьёрна Сторвика, одного из участников Норвежской Группы Энергетической Эффективности. В офисе Коре Сторвика не оказалось. Он прибыл примерно через полчаса с лыжами в руках. Как типичный норвежец, Коре, которому было хорошо за шестьдесят, был большим любителем лыж и ежедневно совершал лыжные прогулки, лыжня начиналась сразу от офиса. Я тогда ему позавидовал. Человек был хозяином фирмы и хозяином своего времени. Он свободно сочетал работу с увлечением и заботой о здоровье. Не зря говорят, что мысли иногда материализуются. Тогда я и подумать не мог, что когда то смогу работать в подобном режиме. Но, через десятилетие, когда я переехал в Москву и работал в ENSI, подобное стало реальностью. Основное рабочее место было дома, а рядом располагался большой парк с неплохой лыжнёй, что мне очень пригодилось. Поездка была перед Рождеством, и нам «посчастливилось» познакомиться с традиционным норвежским блюдом – лютефиск (рыба в щелочи). Каждый норвежец считает своим долгом отведать это блюдо на Рождество. Это дань историческим традициям северного народа. Саамы, коренное население Северной Европы, включая Мурманскую область, испокон века в летнее время создавали специфические запасы рыбы на зиму. История этого блюда имеет свою легенду: «в давние времена корабль викингов, гружёный вяленой треской, попал в грозу. Молния ударила в корабль, начался пожар, и все сгорело, кроме рыбы – её засыпало золой. Много дней вяленая рыба пролежала под слоем золы, которую мочили дожди, то есть запустилась щелочная реакция. Через несколько месяцев, мучимые нехваткой еды люди решились съесть эту рыбу, хорошенько промыв её в воде. И удивились – рыба, пролежавшая в щелочи много дней, оказалась на вкус как свежепойманная!». (С последним заявлением, попробовав лютефиск, я категорически не согласен!) С тех пор в Норвегии полюбили лютефиск, в средние века оно было широко распространено, это блюдо ценилось даже королями. Для приготовления лютефиск в настоящее время сушёную треску замачивают в берёзовой золе на трое суток, после чего вымачивают несколько дней в воде. Треска должна пролежать в щелочном растворе не менее трёх суток. Запах у неё становится, как у протухшей рыбы. Перед употреблением её промывают длительное время в проточной воде, после чего она становится очень мягкой и приобретает полупрозрачный цвет. К сожалению, запах при этом не устраняется. Нам «повезло» вдвойне, поскольку эту рыбу привезли из Лофонтенских островов, где её продолжает готовить местный народ по старинным рецептам. Наши хозяева положили рыбу в мойку и несколько часов держали под струёй проточной воды. После многочасовой промывки она была хорошо проварена и подавалась вместе с картофелем, мелкой морковью и жареным беконом. Кстати, это традиционное сочетание продуктов у норвежцев. Очень часто вместе с отварной треской подаётся поджаренный бекон. Картофель, как правило, запекается в фольге и подаётся со специальными маслами, включающими различные начинки. Не все члены нашей команды отважились попробовать это блюдо. Я решился, но позже испытал определённые неудобства.