Норвежцы очень любят рыбу и морепродукты. Треска пользуется особой популярностью, пожалуй, не меньше рыб лососёвых пород. Фирменное норвежское изделие – солёный лосось. В Норвегии цены на лосося, выловленного в море, значительно выше, чем на тот, что выращен на рыбных заводах и многие годы поставляется в Россию. В центре Осло я несколько раз покупал креветки, которые доставляют к причалу небольшие катера. Их отваривают прямо на борту в морской воде. Такие креветки гораздо вкуснее тех, что мы покупаем в магазине. Здесь же, на городской набережной есть небольшой рыбный ресторанчик, где нас угощали всевозможными морепродуктами, включая крабов и устриц. Однажды, к юбилею ENSI, Тронд и Тур Эгиль приурочили к плановой встрече всех сотрудников, включая россиян и болгар, работающих «на удалённом доступе», экскурсию по Норвегии. На это мероприятие были приглашены и жёны всех сотрудников. Несколько дней можно было знакомиться с Осло, а затем все отправились на север страны, в Берген, чтобы пройти по самому длинному в Норвегии Аурландс фьорду стокилометровый путь до Флома. В Бергене мы посетили замечательный рыбный базар, дом композитора Грига, и с помощью фуникулёра поднялись на вершину горы Флёйен. На вершине нас встретили большие фигуры троллей (горных духов). Со смотровой площадки открывался потрясающий вид на город. Норвегия – это страна гор и морей. В этом путешествии мы в этом полностью убедились. Проплывая по фьорду из Бергена к Флому между высокими горами можно наблюдать множество водопадов, спадающих с огромной высоты. Это грандиозные зрелища! Около некоторых из них наш корабль останавливался, чтобы путешественники могли насладиться уникальными видами. Наблюдали мы и огромное количество рыбных ферм, расположенных в море. Основа фермы – огороженная сеткой, диаметром в несколько десятков метров часть моря, где сёмга наращивает жир. Её привозят мальками, на фермах рыба вырастает до кондиции, после чего её забирают на завод. Меньше чем за год выращивания лосось из 20-ти сантиметрового смолта превращается в 4–5 килограммовую рыбину. Флом находится в устье фьорда, в живописной долине. Затем мы по железной дороге добрались до высокогорной деревушки Мюрдал. Фломская железная дорога Flamsbana – одна из самых крутых железных дорог в мире со стандартной колеёй и считается самой красивой железной дорогой на планете. За 20 километров она поднимается на высоту 863 метра и проходит через 20 тоннелей. В пути мы наблюдали горные реки, водопады, глубокие ущелья, покрытые снегом вершины и высокогорные фермы, разбросанные по крутым склонам. На севере Норвегии очень мало плодородных участков земли, где могли бы проживать люди. Тем интереснее было наблюдать одинокие домики, стоящие среди ухоженных сельскохозяйственных угодий. Рядом с ними видны различные сельскохозяйственные машины, стоящие не малых денег. Земельные участки не очень большие. Фермерство в этих краях не может окупаться. Но, правительство поддерживает семьи, проживающие в этих местах. Для страны важно, чтобы они там жили и сохраняли территорию заселённой.