Итак, когда все мы попробовали приготовленное, я постучал вилкой по стакану с кофейком, требуя всеобщего внимания:
— Ребят, только честно – оно вообще того стоило?
— Неа — ответила Мари — это моя трехмесячная зарплата, и оно точно того не стоит.
Эрири вместо ответа просто пожала руками. Мда… судьи из них конечно так себе.
– Ну… непонятно немного. Я бывала в ресторанах, и там блюда были в три раза вкуснее, но в пять раз дешевле. Так что… хотя не факт, что это вина именно мяса, а не кулинара.
— Вот тут не гони! – внезапно за меня вступилась Мэгуми — хотя я сама была не слишком уверена, что эта затея «выгорит», но получилось скорее хорошо, чем плохо. Хотя одна сторона немного передержана и пережарена и вообще, почему половина мяса это рейр, в то время как вторая медиум-подошва? Их как будто два разных человека готовили! Но в целом… хрен бы его знал. Мой отец выменял это мясо у производителя за три мешка зерна, так что мы его «купили» раза в два дешевле, но знаете… оно не стоит даже шести сотен.
– Угу – угукнул я – похоже мы все согласны с этим.
Я отрезал и закинул в рот еще один сочный кусок. Жира в мясе так много, что оно просто распадается во рту! Белковые ткани настолько тонкие, что в некотором смысле это мясо можно пить! Его даже жевать не надо! Ну ладно, почти не надо. Это стейк Шаляпин, но без задрочек с луком. И хотя оно очень жирное, оно не мерзкое на вкус. Это не кусок свиного сала, от которого хочется блевать, это вполне вкусный жирок. Почему-то ко вкусу мяса добавляется вкус жаренного хлеба. С чего бы это? Неужели сыграл свою роль пожизненный зерновой откорм? Кстати, идея с чесноком мне нравится, получилось вполне вкусненько, хотя, наверное, стоило чуть больше добавить. Не хочу строить из себя «чесночного сомелье», но слишком уж тонкие нотки.
«Вокруг одни критики»
– Ну… не знаю. Тут странная ситуация. С одной стороны мясо чуть вкуснее, чем обычное, но оно в разы дороже! Это был, знаете, такой… кулинарный туризм что ли. Попробовать один раз, чтобы понять, каково оно на вкус. Крокодил, змея, кит, человек.
— Это я ела! -- радостная Неко подскочила, задрав руку.
– Человека? – синхронно спросили мы все и Неко покраснев, опустила руку.
– Кита – ответила она, смотря в пол.
– Кит, да? – Мегане задумчиво глянула в окно – я всегда думала, что китовое мясо чрезмерно жирное и соленое.
– А я это знаю! И… меня вырвало. Зря я, наверное, эту тему подняла… просто хотела похвастать.
– Ну… это… – Эрири протянула руку через стол и коснулась ее волос, начав гладить ее по голове – не плачь только, ладно?