• 150 г коричневого сахара.

• 180 мл яблочного уксуса.

• 50 мл воды.

• Много черного перца.

• Молотый чили для вкуса (1–2 столовые ложки).

• Кайенский перец для вкуса (половина чайной ложки).

• 30 г сливочного масла.

• 1 чайная ложка соевого соуса.

Смешайте все ингредиенты, кроме соевого соуса и сливочного масла, чтобы прокипятить на плите. Пусть медленно кипят 30 минут, потом добавьте масло и соевый соус и еще десять минут медленно кипятите.

Смешайте соус со свининой. Я подаю ее в булочках, а рядом кладу салат из сырой капусты, моркови и лука – это прекрасно для пикников!

Булочки

Булочки

Испеките еще и булочки! Ну, Полли точно испекла бы:) А эти – суперпростые:)

• 500 г хлебной муки.

• 100 мл теплой воды.

• 1 пакетик сухих дрожжей.

• 2 столовые ложки сахара.

• 2 столовые ложки растительного масла.