• 700 г пшеничной муки.

• 1 пакетик дрожжей.

• 400 мл теплой воды.

• 1 столовая ложка соли.

• 1 столовая ложка сахарного песка.

Просейте муку, после чего слегка подогрейте ее в микроволновке (я ставлю на 1 минуту при 600 Вт). Добавьте дрожжи, соль и сахар, затем влейте воду. Перемешайте.

Месите на присыпанной мукой поверхности в течение нескольких минут, пока не скатаете тесто в ровный шар.

Оставьте на 2 часа, а сами тем временем отдохните: почитайте что-нибудь или прогуляйтесь.

Еще несколько минут вымешивайте тесто.

Оставьте на 1 час, сами же пока понежьтесь в теплой ванне.

Разогрейте духовку до 230 °C и смажьте маслом форму для выпечки.

Держите тесто в духовке приблизительно 30 минут или до тех пор, пока нижняя корочка не начнет издавать глухой звук при постукивании.

Слегка остудите, после чего принимайтесь за трапезу.