1 чайная ложка порошка чили

1 чайная ложка молотого тмина

1/2 чайной ложки сушеного орегано

крупная морская соль и черный перец по вкусу

Для тако:

1 порция карне асада

от 12 до 16 кукурузных лепешек, домашних или купленных в магазине

1 порция гуакамоле (или 2 авокадо, нарезанных ломтиками)

Начинка:

нарезанный белый лук,

нарезанная свежая кинза,

сальса (красная, зеленая или пико-де-гайо),

раскрошенный «кесо фреско»,

сметана,

нарезанный редис,

нарезанный халапеньо.