Многие читатели, наверное, не поверят в то, что сейчас прочтут.

На сегодняшний день нет достоверных научных данных, подтверждающих, что систематический прием антиоксидантов замедляет старение и увеличивает продолжительность жизни. Желающие, то есть не поверившие, могут самостоятельно произвести поиск в Интернете и убедиться в истинности сказанного.

Более того, доказано, что избыточный прием бета-каротина, витамина А и витамина Е может привести к обратному эффекту — сокращению продолжительности жизни. В 2007 году в «Журнале Американской медицинской ассоциации» (Journal of the American Medical Association) была опубликована интересная и очень убедительная статья, посвященная наблюдениям за людьми, долгое время принимавшими антиоксидантные пищевые добавки: Bjelakovic G. et al., «Mortality in randomized trials of antioxidant supplements for primary and secondary prevention: systematic review and meta-analysis» («Смертность в рандомизированных исследованиях антиоксидантных добавок для первичной и вторичной профилактики: систематический обзор и метаанализ»). Проанализировав данные ряда исследований, авторы этой статьи сделали вывод о том, что лечение бета-каротином, витамином А и витамином Е может привести к увеличению смертности[35]. Проведенный теми же учеными мета-анализ клинических исследований, в которых участвовало более 240 тысяч человек разного возраста, подтвердил, что прием витамина Е и бета-каротина в дозах, превышающих рекомендуемую дневную норму, существенно повышает смертность[36].

Так что не надо превышать обычные физиологические дозы витаминов и увлекаться антиоксидантными добавками к пище.

Со всеми этими биологически активными добавками к пище вообще нужно соблюдать осторожность. Требования к БАДам значительно мягче, нежели требования к лекарственным препаратам, поэтому под видом добавки можно продавать все что угодно, любую бесполезную субстанцию.

Большинство антиоксидантов, продающихся под видом лекарственных препаратов, тоже являются бесполезной «пустышкой». Но зато инструкции, прилагаемые к ним, впечатляют невероятно. Полезное действие при самых разных заболеваниях и практически полное отсутствие побочных действий. На самом же деле невероятно широкие показания к применению в сочетании с минимумом противопоказаний — это основной признак бесполезности препарата, который пытаются выдать за лекарственный. Другой признак бесполезного лекарства — описание механизма его действия при помощи общих слов («улучшает», «регулирует», «стимулирует», «нормализует» и т. п.) без углубления в конкретику. Если вы прочли в инструкции нечто вроде: «Препарат улучшает мозговое кровообращение, уменьшает проницаемость сосудистой стенки и нормализует обмен веществ в клетках», то знайте, что перед вами — пустышка. В инструкции к реальному лекарственному препарату действие описывается совершенно иначе. Например: «Является высокоспецифичным конкурентным ингибитором ангиотензинпревращающего фермента, препятствует превращению ангиотензина I в ангиотензин II».