Персей изображен обнаженным, из одежды только шлем и сандалии с крыльями. Он стоит на теле убитой Медузы, из шеи которой хлещет кровь и выползают змеи. Поднятой рукой он держит и демонстрирует зрителям мертвую голову горгоны со змеями вместо волос. Ее глаза полузакрыты, из отрубленной шеи тоже льется кровь. В нишах мраморного пьедестала находятся маленькие бронзовые статуэтки Зевса, Данаи с ребенком Персеем, Афины Паллады, которая подарила ему щит и меч, и Меркурия, от которого герой получил сандалии и шлем с крыльями. Челлини пишет, что однажды у него случился пожар в мастерской, и при этом он сам чуть не обгорел. Потом у него не плавилась бронза, нужно было добавить олово. Тогда он собирал всю оловянную посуду, которую находил дома, и кидал в плавящуюся бронзу. А когда статуя Персея была готова – оказалось, что не хватало пары пальцев на правой ноге. Персей с головой Медузы горгоны является самой знаменитой из всех сохранившихся статуй Бенвенуто Челлини. Но чтобы полностью рассмотреть все детали, нужно обязательно обойти скульптуру и посмотреть на затылок героя: там между крыльями шлема спрятан автопортрет мастера.

Для Козимо Челлини отливал его бронзовый бюст, который сейчас находится в музее Барджелло вместе с мраморным бюстом герцога работы Баччо Бандинелли. Козимо поручил эту работу им обоим одновременно, один предназначался для него во Флоренции, другой он собирался отправить на остров Эльба в Портоферрайо. Бюст Челлини получился гораздо лучше, были отлиты и качественно отделаны самые мелкие детали: серебряные белки глаз, радужка и зрачок, доспехи с головой Медузы горгоны на груди и орденом Золотого руна, которым его наградил император. Но герцог выбрал для Флоренции работу Бандинелли, а бюст Челлини отправил в Портоферрайо.

По мрамору Бенвенуто работал мало, в Барджелло есть три его редкие небольшие мраморные статуи: «Орел и Ганимед», «Аполлон и Гиацинт» и «Нарцисс». Для последнего злобный Бандинелли подсунул ему греческий мрамор плохого качества, предвкушая, как соперник опозорится. Но Бенвенуто так искусно обработал мрамор, что изъяны абсолютно незаметны. «Орла и Ганимеда» мастер ваял из античной римской статуи. Она была настолько поврежденной, что проще было создать новый сюжет, чем реставрировать скульптору.

В 1559 году, при постройке нового акведука Флоренции, Козимо I объявил конкурс на первый публичный фонтан города. Участвовали все скульпторы, среди которых уже известные нам Бенвенуто Челлини, Амманати, Бандинелли и другие. Пока выбирали победителя – умер Баччо Бандинелли, и конкурс выиграл Амманати. Но он работал не один, а с помощниками, среди которых был молодой Джамболонья. Работы над фонтаном длились до 1574 года. Центральная статуя Нептуна работы Амманати из белоснежного каррарского мрамора была закончена уже в 1565 году и установлена в центре большой чаши из мрамора. Но Нептун не понравился флорентийцам из-за гипертрофированных мускулов и огромной головы. Они прозвали его «Бьянконе», что означает белый гигант. А Бенвенуто Челлини съязвил и придумал стишок «Ammannato, Ammannato quanto marmo hai sciupato». Это переводится: «Амманати, Амманати, сколько мрамора ты испортил».