Светлый фон
1 чайная ложка укропа
1/4 стакана лимонного сока
1/4 чайной ложки морской соли
2 чайные ложки лимонной цедры
3 столовые ложки свежей нарезанной петрушки
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 головка цветной капусты
1/2 чайной ложки молотого тмина
Способ приготовления:
Способ приготовления:Разогрейте духовку до 175 °C. Наполните большую форму для выпечки водой и поставьте на нижнюю стойку духовки.
Растопите масло в сотейнике. Смешайте все остальные ингредиенты, кроме цветной капусты.
Положите цветную капусту на отдельный противень или чугунную сковороду и тщательно залейте маринадом из сотейника. Держите на огне 1 час 10 минут.
Совет:
Совет:• Чтобы подрумянить края цветной капусты, жарьте в течение 3–5 минут.