В Москве считали, что отставание сельского хозяйства в Азербайджане связано с недостаточным привлечением к этой сфере коммунистов республики. В 1963 г. инструктор отдела партийных органов ЦК КПСС А. Киселев и инструктор сельскохозяйственного отдела Д. Костюнин подготовили справку «О работе бюро ЦК КП Азербайджана по руководству сельским хозяйством». Они писали, что 462 из 955 председателей колхозов в Азербайджане имеют высшее и среднее специальное сельскохозяйственное образование. Анализировавшие положение авторы указывали на то, что ни один из 107 коммунистов, находящихся на учете в колхозе им. Аббасова Ленкоранского района, не работает в животноводстве, а из 50 коммунистов колхоза им. Ленина Уджарского района только несколько являются чабанами и доярками. Они объясняли тот факт, что в районе от каждой коровы получают всего 302 кг молока, а себестоимость каждого центнера молока равняется 20,3 руб., небольшим количеством коммунистов, работающих на животноводческих фермах[1174].
Основным ответственным работником по сельскому хозяйству ахундовского десятилетия являлся Аскер Оруджев. В феврале 1960 г. по представлению В. Ю. Ахундова он был назначен заместителем председателя Совета министров по сельскому хозяйству[1175].
По окончании Академии сельского хозяйства СССР им. К. Е. Тимирязева А. К. Оруджев защитил докторскую диссертацию, руководил республиканским научно-исследовательским институтом хлопководства, работал заместителем министра в министерствах пищевой промышленности, сельского хозяйства и других, был избран действительным членом Академии сельского хозяйства Азербайджана[1176]. В апреле 1962 г. назначен первым заместителем председателя Совета министров и министром производства и заготовок сельскохозяйственной продукции. Работавший до этого первым заместителем председателя Совмина Рза Садыхов переведен на должность заместителя председателя[1177]. Оруджев проработал на этом месте до 1965 г., когда его вновь перевели на должность заместителя председателя правительства. В октябре 1970 г. за серьезные недостатки, допущенные в работе, его освободили от занимаемой должности, назначив на его место Шамиля Расизаде[1178].
В 1961 г. применение денежной реформы к сети розничной торговли привело к быстрому росту цен на продукты питания. Совместное постановление ЦК КПСС и Совета министров СССР от 13 апреля 1960 г. «О порядке изменения масштаба цен и замены ныне обращающихся денег новыми деньгами», а также одноименное постановление Совета министров от 4 мая привело к финансовой и ценовой неразберихе в стране. 4 июня того же года Совет министров республики подготовил проекты новых прейскурантов оптовых, закупочных, розничных, сдаточных цен и тарифов на продукцию, направив их в Плановый комитет и Министерство финансов СССР. Всего по республике было подготовлено и распространено в ведомствах и учреждениях 249 прейскурантов. 8 и 30 сентября 1960 г. бюро ЦК КП Азербайджана и Совет министров республики обсудили этот вопрос и приняли постановление о необходимости реализации ряда экономических мер. Согласно этому постановлению «были разработаны мероприятия по расширению на колхозных рынках сети государственной и кооперативной торговли, усилению завоза и созданию необходимых запасов картофеля, овощей, мяса и других сельскохозяйственных продуктов в целях обеспечения бесперебойного снабжения ими городского населения республики»[1179]. Эти меры отражали обеспокоенность, связанную с тем, что переход к новой денежной единице и новым ценам уже привел к наблюдавшемуся на колхозных рынках росту цен на продукцию сельского хозяйства. 30 августа 1960 г. министр финансов Курбан Халилов направил на имя В. Ю. Ахундова справку с сообщением об этом факте. В качестве примера он отмечал, что цена на яблоки и сливы, продававшиеся раньше соответственно по 2 руб. и 2 руб. 50 коп. за 1 кг, после денежной реформы и новой ценовой политики возросла на колхозных рынках до 4 руб. По словам К. А. Халилова, на колхозных рынках с января по июль 1960 г. колхозники и отдельные граждане продали 706 тонн картофеля, 269 тонн капусты, 235 тонн лука, 205 тонн моркови, 232 тонны огурцов, в то время как колхозы – всего 5 тонн картофеля, 15 тонн капусты, 0,5 тонны лука, 15 тонн огурцов. Министр финансов предлагал в срочном порядке улучшить снабжение колхозных рынков продуктами питания, обеспечить колхозников транспортом для подвоза продукции, улучшить условия их ночевки в городе, усилить контроль за спекулянтами на рынках и т. п. В то время как на 16 колхозных рынках г. Тбилиси, писал он, оборудовано 5 750 торговых мест, на 29 рынках г. Баку количество торговых мест равно 2 880. При этом на рынках Тбилиси все виды мяса продаются по цене не выше 20 руб. за 1 кг, а в Баку баранина стоит 26 руб. 78 коп., курятина – 39 руб. В столице Грузии цена на картофель не превосходит 2 руб. за 1 кг, а в Баку она равна 3 руб. 75 коп.[1180]