5. Помидоры нарезать кубиками и выложить в суп за несколько минут до окончания приготовления.

6. Украсить суп мелко нарубленной зеленью и подать к столу.

Суп с кускусом и ветчиной

Суп с кускусом и ветчиной

1,5 ч

4 порции

1 луковица, 1 морковь, 150 г ветчины, 1 зубчик чеснока, 3 клубня картофеля, 2–3 помидора, 1,5 л воды, 3 ст. л. растительного масла, 200 г крупы кускуса, соль, специи

1 луковица, 1 морковь, 150 г ветчины, 1 зубчик чеснока, 3 клубня картофеля, 2–3 помидора, 1,5 л воды, 3 ст. л. растительного масла, 200 г крупы кускуса, соль, специи

1. Морковь и помидоры нарезать небольшими кусочками, картофель – кубиками, ветчину, репчатый лук и чеснок измельчить.

2. Все эти продукты уложить в чашу мультиварки и обжаривать в режиме ВЫПЕЧКА в течение 10–15 мин.

3. Затем добавить в мультиварку кускус, залить горячей водой, посолить и добавить специи.