2. Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками.
2.
3. Влить в чашу мультиварки оливковое масло, выложить чеснок и обжаривать в режиме ВЫПЕЧКА в течение 5 мин.
3.
4. Добавить в чашу креветки, посыпать красным перцем и морской солью, положить звездочки бадьяна и лавровый лист, перемешать и готовить в том же режиме 15 мин. Готовые креветки выложить шумовкой на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.
4.
5. Пока готовятся креветки, сделать яблочный чатни. Для этого яблоко очистить от кожуры и семян, сбрызнуть лимонным соком и измельчить с помощью блендера в пюре (или натереть на мелкой терке). Добавить карри, сок и цедру лайма и немного соли, перемешать.
5.
Блюда из овощей и грибов
Блюда из овощей и грибов
«Ленивая картошка»
«Ленивая картошка»
1 ч
1 ч
2 порции
2 порции
10 клубней картофеля, 2 луковицы, растительное масло (лучше нерафинированное), соль
10 клубней картофеля, 2 луковицы, растительное масло (лучше нерафинированное), соль
10 клубней картофеля, 2 луковицы, растительное масло (лучше нерафинированное), соль
1. Картофель нарезать кружками или брусочками, перемешать с мелко нарезанным луком и маслом, посолить. (Воду не добавлять!)