6 порции
2 сладких перца, 2 луковицы, 2 моркови, 4 помидора, 2 молодых кабачка, 3 ст. л. растительного масла, 3 лавровых листа, 2 ст. л. томатной пасты, соль, черный молотый перец
2 сладких перца, 2 луковицы, 2 моркови, 4 помидора, 2 молодых кабачка, 3 ст. л. растительного масла, 3 лавровых листа, 2 ст. л. томатной пасты, соль, черный молотый перец
2 сладких перца, 2 луковицы, 2 моркови, 4 помидора, 2 молодых кабачка, 3 ст. л. растительного масла, 3 лавровых листа, 2 ст. л. томатной пасты, соль, черный молотый перец
1. Удалить из стручков перца семена и перегородки, лук и морковь очистить.
1.
2. Нарезать все овощи примерно равными по размеру кубиками.
2.
3. Выложить лук в чашу мультиварки с растительным маслом, готовить в режиме ВЫПЕЧКА в течение 5 мин. Затем добавить к луку морковь, перемешать и готовить в том же режиме 7–8 мин.
3.
4. Выключить мультиварку, положить в чашу все овощи, посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Готовить в режиме ТУШЕНИЕ 1 ч.
4.
5. Из готового рагу удалить лавровый лист, добавить томатную пасту и перемешать.
5.
6. Подавать к столу рагу можно как в горячем, так и в холодном виде.
6.
Ньокки из картофеля и тыквы с сырным соусом
Ньокки из картофеля и тыквы с сырным соусом
25 мин
25 мин