К тому же в ее кишечнике скопились тяжелые металлы, и поэтому не осталось микроорганизмов, очень важных для здоровья нижнего отдела тонкой кишки и подвздошной кишки. Врачи не ошиблись, когда диагностировали аллергию на пшеницу, зерновые и глютен, а также аллергию на бобы, кукурузу, рапсовое масло и яйца. Та к что этих продуктов следовало избегать. К тому же у нее началась аллергия на животные белки, так как они не расщеплялись и не переваривались в кишечнике, а также ослабла печень, изнемогавшая под тяжестью животного жира.

Я сразу же посоветовал Дженнифер пить по литру свежего сока сельдерея в день.

«Мой последний врач предложил мне смесь овощного сока, – возразила она. – Не все ли равно?»

Я объяснил, что смеси соков не восстанавливают уровень соляной кислоты. Восстанавливает только литр свежевыжатого сельдерейного сока натощак.

Чтобы не нагружать печень лишним жиром, мы уменьшили объем животных белков в рационе Дженнифер до одного приема пищи через день. Мы заменили эти белки всевозможными овощами и фруктами. В первую очередь, это были авокадо, бананы, яблоки, все виды ягод, папайя, манго, киви, салат из капусты, шпинат, приправленный четвертью стакана свежей кинзы, которая выводит из организма тяжелые металлы.

В отличие от последней диеты Дженнифер, чуть менее чем полностью состоявшей из животных белков и практически не содержавшей волокон, фрукты из новой диеты помогали проталкивать остатки разлагавшейся пищи через воспаленный кишечный тракт, что помогло пациентке почувствовать облегчение после запора.

Через неделю опало «беременное пузо».

Через месяц прошел запор.

Через три месяца прошли боль, спазмы, усталость и туман в голове.

Восстановился уровень соляной кислоты, исчезла аммиачная проницаемость. Печень освободилась от переработки лишних жиров, нормализовалось накопление сахара. Дженнифер сбросила лишние килограммы, которые набрала за последние годы.

Летом она ела немытую, свежую, органическую капусту и помидоры из огорода своей бабушки. Ее кишечная флора, и в особенности подвздошная кишка, пополнились надземными микроорганизмами с кожуры этих овощей. Ее организм снова мог вырабатывать витамин B₁₂.

Осенью Дженнифер устроилась на полный рабочий день в приют для животных. Она восстановила отношения со своим лучшим другом и теперь в пятницу вечером готовила овощные блюда для новых приятелей из сотрудников приюта.

Дженнифер снова стала жизнерадостной девушкой. Иногда она может себе позволить «запрещенку» по вечерам или в доме своего друга, и потом ей не приходится жалеть об этом. У нее никогда не было синдрома дырявого кишечника или переизбытка Candida, хотя эти два совершенно разных диагноза заводят огромное количество людей в тупик.