Масляный бисквит → Другие варианты

Масляный бисквит → Другие варианты

Имбирный кекс

Имбирный кекс

Имбирный кекс занимает промежуточную позицию между кексами и печеньем. Слегка изменив набор ингредиентов или способ приготовления в ту или иную сторону, вы можете получить либо первое, либо второе. Тесто для кекса получается очень влажным благодаря наличию в рецепте растопленного сливочного масла, сахара, сиропа и молока. Для приготовления имбирного печенья (тут) исключите из списка ингредиентов молоко и ½ количества сахара, чтобы получить более сухое тесто, которое удобно раскатывать.

На форму для выпечки емкостью 900 мл A

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г несоленого сливочного масла

200 г мягкого коричневого сахара B C D

100 г золотого сиропа или патоки либо смеси того и другого B D E