Застройка городов отражала неприязнь к монументальной архитектуре. В городах жили не только ремесленники и торговцы, но и государственные сановники, тем не менее преобладали одноэтажные дома, и даже дворец императора состоял из одноэтажных павильонов. Богатые кварталы не отличались от бедных: на улицу выходили глухие стены домов или кирпичные заборы. Каждую усадьбу окружала стена выше человеческого роста.

При строительстве жилищ почти не использовался камень. Дома строились из дерева, бамбука и глины. Обычно по периметру располагались четыре столба, соединенные стенами из плетеного бамбука. Несущими были не стены, а колонны по оси дома, причем потолок не скрывал перекрытия: его не было. Характерная деталь китайской архитектуры – загнутые вверх карнизы. Дом обычно был окружен открытой галереей, и в усадьбе находилось несколько «небесных колодцев» – внутренних двориков.

В центральной комнате находился домашний очаг. Здесь совершались семейные церемонии и торжественно принимали гостей. А жилые комнаты не имели функциональных отличий: здесь и спали, и совершали туалет. Часто туалетных комнат не было вообще.

Главным предметом мебели были топчаны. Сидеть на полу, на корточках, как это было принято в странах Ближнего Востока, здесь считалось неприличным.

Пожалуй, главной особенностью одежды китайцев было то, что мужская и женская одежда почти не отличались. Главным ее предметом был халат, под который надевались рубаха и широкие штаны. Заметим, что в средневековом китайском искусстве почти отсутствуют любовные отношения, и в живописи, например, практически нет обнаженной натуры.

Важным предметом одежды считался головной убор. Принимать гостей и даже читать и писать без него считалось неприличным. Знатные люди носили прямоугольные шапочки с выступающими спереди и сзади полями, простолюдины – круглые шапочки, похожие на тюбетейки. Обычные для изобразительного искусства щирокополые бамбуковые шляпы носили в основном во время полевых работ для защиты от солнца.

Основным предметом питания был рис. Мясо, рыба и овощи служили лишь дополнением к нему. И все это сдабривалось основной приправой – соевым соусом. Следует заметить, что горожане предпочитали покупать готовую пищу, а не заниматься ее приготовлением дома. Поэтому готовые блюда составляли значительную часть уличной торговли.

12.3.5. Ремесло. Техника. Торговля

12.3.5. Ремесло. Техника. Торговля

Основная часть ремесленных изделий для народного потребления в городах производилась ханами – торгово-ремесленными объединениями. Как и европейские ремесленные цеха, ханы имели свои уставы, которые регламентировали производственный процесс, устанавливали цены продукции. Но в отличие от европейских цехов ханы были торгово-ремесленными объединениями, поэтому ханом назывался и торговый ряд.