Кроме того, следует помнить:

• Блюдо должно состоять не более чем из трех ингредиентов.

• Например, каша варится на воде, но с растительным маслом и с каким-нибудь овощем (свеклой или капустой).

• Молочные продукты употребляются отдельно. На обед овощной суп с кусочком хлеба грубого помола. Супа можно много – 1–2 тарелки. На второе рыба с овощами, например, с фасолью.

• Не смешивать молочные продукты с животным белком (рыба, мясо).

• Старайтесь не завтракать, если нет стула. Для того чтобы был стул, необходимо выпить много зеленого чая с медом, сделать упражнения на пресс, пройтись быстрым шагом минут 20 и во время упражнений или прогулки не забывать пить, делая по 1–2 глотка. В случае задержки стула научитесь делать гимнастику для стимулирования «эвакуации»: сесть – потужиться – встать. Промыть анус струей воды. И так несколько раз. Не сразу, но через какое-то время вы научитесь управлять своим стулом. Многие женщины привыкли к этой процедуре только после приема пищи. Это неправильно: от вчерашнего накопления надо избавляться до завтрака. Постарайтесь научиться этому.

• Для того чтобы не было проблем с утренним стулом, ужин старайтесь делать кисломолочным.

• Не ешьте перед сном.

• Не «воруйте» пищу между основными приемами.

Эти правила относятся прежде всего к неспортивным людям с избыточным весом, но не к тем, кто ведет здоровый образ жизни, так как после каждого гимнастического сеанса в первые 40 минут необходимо закрыть «белковое окно», то есть принять белковую пищу (творог, кусок мяса, кашу с соевыми продуктами). «Белковое окно» вызывает потребность организма восстановить мышечную ткань после ее активной эксплуатации. Если это правило не выполнять, человек будет терять здоровый мышечный вес при сохранении нездорового жирового.

Необходимо также соблюдать правильный питьевой режим, то есть в день выпивать не менее 3 литров воды (12 стаканов). Я, например, предпочитаю обильное питье утром, до гимнастики («внутренний душ»), сразу после нее, перед баней, перед едой или через 1,5–2 часа после еды. Пить надо много. Мы состоим из воды, и чем чаще будем ее менять, тем лучше организму. Я не признаю консервированные соки в пакетах, различные газированные напитки (кока-кола, пепси-кола и так далее).

Лучшая вода – вода родниковая или из скважины, которую ты знаешь. А люди, страдающие от суставных заболеваний и остеохондроза, это правило должны соблюдать неукоснительно.

Также важно помнить, что жировая ткань теряется только после длительных аэробных занятий: бег трусцой не менее 4 км, гладкий бег на лыжах, скандинавская часовая ходьба или получасовая, но по пересеченной местности и т. д. Надо понимать, что необходимо не худеть, а изменять вес качественно. Поэтому при таком подходе количество килограммов может не падать резко, так как мышечная ткань тяжелее жировой, но уменьшаются размеры бедер, талии, груди. Главное, понимать, что необходимы мышцы, напрямую воздействующие на сосуды и капилляры, так как они помогают восстанавливать питание суставов и выводить из них конечные продукты обмена.